Registrace byla úspěšná!
Klikněte na odkaz v e-mailu zaslaném na adresu
Svět
Světové zprávy: aktuální novinky a události ze zahraničí

Chemici vyvinuli recept piva bez kocoviny a s vitamíny

© REUTERS / Michaela RehlePivo
Pivo - Sputnik Česká republika
Sledujte nás na
Chemici Uralské federální univerzity vyvinuli recept piva s vitamíny a minerály, které nevyvolává kocovinu, oznámila tiskové služba vysoké školy.

Vědci prozkoumali možnost použití při vaření extraktů kořenů puerarie a řas chlorella, které snižují toxický účinek alkoholu, oznámila profesorka Uralské státní univerzity Jelena Kovaljovová.

Podotýká se, že při požití takového piva člověk vstřebá vitamíny a minerály, které mají antioxidační a antikarcinogenní vlastnosti, navíc nebude trpět kocovinou.

Kromě toho na základě fermentovaného pivního mláta – odpadu pivovarství – se v laboratoři vyvíjí pečivo a müsli tyčinky.

Na univerzitě podotkli, že užitečné látky obsažené v podobné mouce se stravují úplně, což výhodně odlišuje tento výrobek od doplňků stravy.

Zprávy
0
Nejdříve novéNejdříve staré
loader
Chcete-li se zapojit do diskuse,
přihlaste se nebo se zaregistrujte
loader
Chaty
Заголовок открываемого материала