Sosabowski zdůraznil, že účinek konzumního nápoje je ovlivněn obsahem ethanolu. Jeho podíl se obvykle pohybuje mezi 5 až 40 procenty.
Podle profesora je nejjednodušší opít se sherry a portským vínem. Může se zdát, že je to neškodné pití pro babičky, ale po skleničce sherry na Štědrý den může následovat silná kocovina. Tyto dva nápoje jsou charakterizovány rychlým vstřebáváním a relativně vysokým obsahem alkoholu – asi 20 procent.
Profesor Sosabowski dodal: „To záleží na koncentraci. Například pivo má asi 5 procent maximálně. Musíš hodně pít, aby ses opil. Na druhém konci spektra máte whisky, která má asi 40 %.“
Vědec řekl, že spotřeba whisky a dalších silných nápojů vede k silné intoxikaci. Ale kvůli vysokému stupni jsou pomalu absorbovány oběhovým systémem, protože potlačují práci žaludku. Profesor dodal, že šumivé víno také vede k rychlému opití, v první minutě můžete cítit účinek alkoholu.
Co pít během svátků?
Sosabowski poznamenal, že mnoho lidí během svátků střídá alkohol s vodou, protože to podle nich pomáhá udržet střízlivost mysli a vyhnout se kocovině. Vědec tvrdí, že je to špatně, pokud jde o 40procentní nápoje. Tato metoda snižuje procento ethanolu o polovinu – na pouhých 20 stupňů, což vede k rychlejší intoxikaci.
Profesor také zdůraznil, že ze stejného důvodu není možné pít lehký alkohol s tvrdým.
Doporučil pít vodku, aby se člověk druhý den ráno cítil „o něco méně mizerně“. Jediným spolehlivým způsobem, jak se neopít, je však podle Sosabowského nepít vůbec.
