Registrace byla úspěšná!
Klikněte na odkaz v e-mailu zaslaném na adresu
Svět
Světové zprávy: aktuální novinky a události ze zahraničí

Zakletý nepřítel vaší postavy. V hlavní roli brambory

Ruka s hranolky - Sputnik Česká republika, 1920, 03.04.2021
Sledujte nás na
Brambory jsou jednou z nejzákladnějších surovin, kterou mají doma snad všichni. Jde o oblíbenou přílohu k různým pokrmům, ale existuje také spousta receptů, ve kterých jsou brambory v hlavní roli. Kdy se ale brambory stávají zakletým nepřítelem vaší postavy, ví dietoložka Svetlana Fus.
Odbornice na výživu Svetlana Fus na svém Instagramu uvádí, v jaké podobě byste raději neměli konzumovat brambory, pokud si chcete zachovat štíhlou linii.
Na první příčce jsou samozřejmě bramborové chipsy.
„V podstatě jde o lisovaný škrob, nasáklý olejem, vydatně posolený a okořeněný, často s přidáním umělých zvýrazňovačů chutí. Vitaminy tam nejsou a minerály jsou v takové podobě, že je radši netřeba konzumovat,“ uvedla dietoložka.
Dodala dále, že bramborové chipsy způsobují pocit žízně a také vyvolávají zadržování tekutin v organismu, což může vést k přibírání. Brambory v této podobě mají neuvěřitelné množství kilokalorií. Když sníte 100 gramů bramborových chipsů, přijmete 500 až 550 kilokalorií.
Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Диетолог Светлана Фус (@dietolog.fus)

Dalším způsobem přípravy brambor, kterému byste se měli vyhýbat, jsou hranolky. Dietoložka uvádí, že v hranolkách se sice zachovávají minerály a vitamin C, tento pokrm však není vhodný pro osoby, které si hlídají štíhlou linii a zdraví svého žaludku. 100 gramů pokrmu obsahuje minimálně 400 kilokalorií.
„Smažení je nejhorší způsob přípravy, a to ne pouze brambor. Jde o to, že při teplotách převyšujících 120 stupňů Celsia se ze škrobu, který je obsažen v bramborech, stává karcinogen akrylamid. A čím tmavší je křupavý brambor, tím je škodlivější. Kromě toho jsou smažené brambory zdrojem nebezpečných trans tuků.
Fus mezi podoby brambor, kterým je třeba se vyhýbat zařadila také bramborovou kaši s máslem, mlékem a vejci.
„Všechna tato jídla z brambor je zapotřebí vyloučit ze svého jídelníčku! Ve skutečnosti pro vaši postavu nejsou škodlivé brambory samy o sobě, ale zaprvé nekontrolovaná konzumace tuku a tučných omáček, které s nimi konzumujete. Zadruhé množství brambor. Při takovém způsobu přípravy jich můžete sníst velké množství.“
Na závěr dietoložka dodává, že brambory můžou být zdravou potravinou, když zvolíte správný způsob jejich přípravy.
Zprávy
0
Nejdříve novéNejdříve staré
loader
Chcete-li se zapojit do diskuse,
přihlaste se nebo se zaregistrujte
loader
Chaty
Заголовок открываемого материала