Registrace byla úspěšná!
Klikněte na odkaz v e-mailu zaslaném na adresu
Svět
Světové zprávy: aktuální novinky a události ze zahraničí

Novosibirští vědci vynalezli vodku bez kocoviny

© Sputnik / Maksim BogodvidLáhve s vodkou
Láhve s vodkou - Sputnik Česká republika, 1920, 18.04.2021
Sledujte nás na
Kolektiv výzkumníků z Novosibirsku dostal patent na způsob výroby vodky, která nezpůsobuje kocovinu. V rozhovoru pro Sputnik to uvedl jeden z autorů této metody, předseda řídicí rady společnosti Dominanta Nikolaj Baranov.
Patent dostali vynálezci v březnu. Jak vyplývá z dokumentů, umožňuje nový způsob snížit toxický a postintoxikační účinek vodky o 18 až 20 procent při úplném zachování euforického účinku, a snížit rychlost formování závislosti na alkoholu o 20 až 33 procent.
Baranov vysvětlil, že on a jeho kolegové se už dávno věnují výzkumu dutohlávky sobí.
„Podařilo se nám spolu s vědci z Jakutska a z novosibirských institutů získat z dutohlávky sobí dost stravitelnou část, kterou bude organismus přijímat. Je transportem pro určité látky a pohlcovadlem pro různé sloučeniny,“ poznamenal.
Muž za volantem - Sputnik Česká republika, 1920, 20.12.2020
Svět
Věděli jste, že vodka vám může zachránit život? Přečtěte si, o jaké situace může jít
Ukázalo se, že extrakt tohoto lišejníku se dá použít při výrobě vodky: přidává se ke čtyřicetistupňové směsi vody a etanolu v poměru 1:150 až 1:200. Metoda už byla úspěšně vyzkoušena na krysách.
Jde však zatím jen o laboratorní výzkumy, podotkl Baranov.
„Od laboratorního vzorku k něčemu vážnějšímu je dlouhá cesta. Budou-li u nás objemy zpracování dutohlávky sobí větší, začneme postupně jednat s výrobci alkoholických nápojů. Možná se o to budou zajímat,“ podotkl vynálezce.
Dodal, že vodka bez kocoviny přece neexistuje: pití alkoholu organismu v každém případě škodí. Lidé však stejně pijí alkoholické nápoje, a proto odborníci vyvíjejí i nadále komponenty, které snižují toxický účinek.
Podle Baranova mají on a jeho kolegové ale větší zájem o jiné výzkumy spojené s dutohlávkou sobí – například, o korekci cukrovky.
Zprávy
0
Nejdříve novéNejdříve staré
loader
Chcete-li se zapojit do diskuse,
přihlaste se nebo se zaregistrujte
loader
Chaty
Заголовок открываемого материала