Registrace byla úspěšná!
Klikněte na odkaz v e-mailu zaslaném na adresu

Dietoložka prozradila, kdo by neměl jíst ovesnou kaši

CC0 / Pixabay / Snídaně
Snídaně  - Sputnik Česká republika, 1920, 22.04.2021
Sledujte nás na
Dietoložka Roxana Ehsaniová promluvila o tom, že nehledě na velké množství užitečných látek, které obsahuje ovesná kaše, se nedoporučuje lidem, kteří trpí nemocemi trávicího ústrojí. Napsal o tom portál Eat This, Not That.
„Za zvýšené citlivosti stěn žaludku může buničina, kterou ovesná kaše obsahuje, vyvolává nadmutost břicha a meteorismus. Máte-li problémy při konzumaci potravin s velkým obsahem buničiny, měli byste se raději této potravy vzdát a nahradit ji pyré, kroupami nebo bílou rýží,“ řekla lékařka.
Řekla kromě toho, že ti, kdo trpí nesnášenlivostí lepku, by si měli pozorně přečíst složení kaší: mnohé z nich obsahují velké množství lepku.
„Když přidáváme do kaše něco sladkého, například hnědý cukr, med nebo javorový sirup, zvyšuje se tím její kalorická hodnota a obsah sacharidů. Ti, kdo mají cukrovku nebo jsou k ní náchylní, musí být opatrní, protože taková kaše může zvýšit úroveň cukru,“ varovala lékařka.

Mýty o časté konzumaci vajec

Výživová poradkyně Olga Dekkerová, členka Národního společenství dietologů, uvedla na svém účtu na Instagramu nejlepší způsob přípravy vajec. Odbornice doporučuje nevařit a nesmažit vejce dlouho, protože v tomto případě se budou bílkoviny z vajec vstřebávat mnohem hůř. Podle jejího názoru je nejlepší vařit vejce naměkko, nebo je konzumovat v podobě volského oka. V tomto případě je vaječný bílek opečený a žloutek zůstává tekutý.
Bílá káva - Sputnik Česká republika, 1920, 21.04.2021
Kardiolog vysvětil, pro koho může být káva smrtelně nebezpečná
Vejce považuje za velice zdravý produkt, nakolik obsahují bílkoviny a lecitin. Doporučuje konzumovat nejen slepičí vejce, ale také jiné druhy vajec, například kachní, křepelčí, nebo husí.
Dietoložka také radí změnit způsoby přípravy vajec. Když totiž konzumujete pořád jedno a totéž, je jen otázkou času, kdy takovou stravu přerušíte, protože se organismu nedostává dostatek nezbytných látek, a vy máte pořád na něco chuť. Naopak když je strava pestrá, organismus snadněji doplní to, co je pro něj nezbytné.
Jedno vařené vejce obsahuje přibližně 68 kilokalorií a asi 5,51 gramu bílkovin. Normy, které by stanovovaly počet vajec, které můžete sníst za den, neexistují.
Olga Dekkerová také vyvrátila mýtus o tom, že vejce zvyšují hladinu škodlivého cholesterolu. Dietoložka připomenula, že 80 procent této organické sloučeniny se tvoří v játrech a pouze 20 procent závisí na stravě.
Výživová poradkyně také vyvrátila tvrzení o tom, že vaječný žloutek je škodlivý. Dietoložka zdůraznila, že vaječný žloutek obsahuje lecitin a ten je naprosto nezbytný pro vytvoření každé jedné buňky v organismu. Dalším jeho benefitem je, že normalizuje metabolismus.
Zprávy
0
Nejdříve novéNejdříve staré
loader
Chcete-li se zapojit do diskuse,
přihlaste se nebo se zaregistrujte
loader
Chaty
Заголовок открываемого материала