Registrace byla úspěšná!
Klikněte na odkaz v e-mailu zaslaném na adresu
Svět
Světové zprávy: aktuální novinky a události ze zahraničí

Brusel přirovnal červy k potravinám. Evropské úřady evidují i další žádosti o uznání hmyzu za jídlo

© Depositphotos / CreativeNatureŽluté moučné červy
Žluté moučné červy  - Sputnik Česká republika, 1920, 04.05.2021
Sledujte nás na
Členské státy Evropské unie v úterý schválili návrh Evropské komise (EK), který umožňuje použití žlutých moučných červů jako bezpečného druhu nové potraviny. Informují o tom slovenská média.
Jedná se o novou strategii EK „Z farmy na vidličku,“ která identifikuje hmyz jako alternativní zdroj bílkovin. V podstatě jde o podporu přechodu EU na udržitelnější potravinový systém. V budoucnu by mohl představovat potenciálně levný a udržitelný zdroj potravy.
Návrh EK schválil Stálý výbor pro rostliny, zvířata, potraviny a krmiva, který je složený ze zástupců všech členských států EU a kterému předsedá zástupce Evropské komise.
Komise navrhla označit žluté moučné červy (larvy potemníka moučného - Tenebrio molitor) za potraviny poté, co jejich Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) prohlásil za bezpečné pro lidskou spotřebu.
Poslankyně SPD Monika Jarošová - Sputnik Česká republika, 1920, 21.01.2021
Česko
Poslankyně SPD k zákonu o podílu českých potravin: Jiné země EU svůj trh hlídají. I my musíme podporovat naše zemědělce
Podle tiskové zprávy EK jde o vůbec první povolení k zařazení hmyzu do seznamu potravin na trhu EU. Novou potravinu lze použít v podobě celých kusů sušeného hmyzu jako občerstvení nebo jako přísadu do mnoha potravinářských výrobků, například prášek do bílkovinných výrobků, sušenek nebo těstovin.
Podle EK miliony lidí už konzumují hmyz každý den a Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) navíc označila hmyz za zdroj zdravých a výživných potravin s vysokým obsahem tuků, bílkovin, vitamínů, vláknin a minerálů.
EFSA v současnosti eviduje 11 dalších žádostí o označení různých druhů hmyzu za bezpečné potraviny.
Zprávy
0
Nejdříve novéNejdříve staré
loader
Chcete-li se zapojit do diskuse,
přihlaste se nebo se zaregistrujte
loader
Chaty
Заголовок открываемого материала