Registrace byla úspěšná!
Klikněte na odkaz v e-mailu zaslaném na adresu
Измерение давления - Sputnik Česká republika, 1920
Zdraví
Zdravý životní styl a recepty zdravé výživy

Další recept na bramborový salát: přidáme chuť léta a čerstvou zeleninu

© Depositphotos / phb.czBramborový salát
Bramborový salát  - Sputnik Česká republika, 1920, 12.06.2021
Sledujte nás na
Kdy jindy než v létě jsou aktuální recepty na nejrůznější saláty. Obzvlášť, když by se v tomto týdnu měly teploty vyšplhat relativně vysoko. Dnes vám nabízíme recept z webu The Telegraph na bramborový salát s čerstvou zeleninou a dijonskou hořčicí, tedy studené vydatné jídlo, které ale stojí za to.
Bramborový salát lze považovat za vydatnější druh salátu a je perfektní možností večeře v letní večer. Je to takzvaně to nejlepší z obou světů. Nejen, že si na něm pochutná celá rodina, ale ještě i rychle zasytí!
Chcete-li připravit tento salát, budete potřebovat pouze půl hodiny vašeho času, potřebné ingredience a touhu vyzkoušet něco nového.

Suroviny na 4 porce:

300 g brambor, oloupaných a nakrájených na kousky o velikosti asi 5 cm
150 g mrkve, oloupané
1 svazek chřestu nebo použijte zelené fazolky, asi 200 g
80 g hrášku, čerstvého nebo zmrazeného
2 velké nakládané okurky
3 lžíce majonézy
1 lžička dijonské hořčice
1/2 malé hrsti estragonu nebo použijte kopr či pažitku, vše jemně nasekané
Brambory pořádně umyjte a dejte do hrnce se studenou vodou. Dobře osolte, přiveďte k varu a vařte do změknutí, pak je vyndejte z hrnce (vodu ale nechte vařit na zbývající zeleninu) a položte na talíř, aby brambory vystydly.
Do vody dejte zbývající zeleninu, mrkev vařte celou, dokud není měkká, asi 8-10 minut, chřest asi 1-2 minuty, pak hrášek po dobu 1-3 minut v závislosti na tom, zda jste zvolili čerstvý nebo zamražený. Snažte se zeleninu nepřevařit; můžete ji sice osvěžit pod studenou tekoucí vodou, ale v tomto případě může ztratit chuť. Položte zeleninu na talíř, aby vystydla spolu s bramborami.
Bramborový salát - Sputnik Česká republika, 1920, 07.06.2021
Zdraví
Letní recepty: Vyzkoušejte bramborový salát na britský způsob
Nakrájejte veškerou vařenou zeleninu na zhruba stejně velké kousky, tedy na kostky velké asi 1,5 cm, okurky však nakrájejte na menší kousky, velké asi 0,5 cm.
V malé misce smíchejte majonézu a hořčici a přidejte nakládané okurky.
Vmíchejte vařenou zeleninu a nakrájené bylinky a přidejte sůl a pepř podle chuti.
Zprávy
0
Nejdříve novéNejdříve staré
loader
Chcete-li se zapojit do diskuse,
přihlaste se nebo se zaregistrujte
loader
Chaty
Заголовок открываемого материала