Registrace byla úspěšná!
Klikněte na odkaz v e-mailu zaslaném na adresu
Zdraví
Vše o zdraví | Zdravý životní styl a recepty zdravé výživy

Uchováváte oloupanou cibuli v ledničce? Řekneme vám, proč byste to neměli dělat

CC0 / / Cibule
Cibule - Sputnik Česká republika, 1920, 13.06.2021
Sledujte nás na
Cibule je neoddělitelnou součástí vaření. Silný zápach však často ztěžuje její řezání a ukládání. Při každodenním vaření často loupeme a krájíme cibuli a ukládáme ji do lednice, abychom ušetřili čas. Je však bezpečné skladovat oloupanou cibuli v ledničce? A proč byste se tomu měli vyhýbat?
Silná vůně a chuť mohou dodávat chuť vašim lahůdkám, ale když cibuli nezabalíte, vytvoří uvnitř lednice zápach. Podle odborníků je cibule bohatá na síru a je plná několika léčivých vlastností a je bohatá na antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti.
Její loupání a skladování v ledničce však nemusí být skvělý nápad, protože oloupaná nebo nakrájená cibule může být snadno kontaminována bakteriemi a patogeny přítomných v životním prostředí, což vede k oxidaci cibule, což může vést k vývoji patogenů, a nakonec způsobí více škody než užitku.
Bramborový salát  - Sputnik Česká republika, 1920, 12.06.2021
Zdraví
Další recept na bramborový salát: přidáme chuť léta a čerstvou zeleninu
Dalším důvodem, proč nesmíte řezat a loupat cibuli a skladovat ji, je to, že když nakrájíte cibuli, buňky cibule jsou narušeny a vedou k uvolňování šťáv, které mohou obsahovat živiny, které při vystavení mohou vést k bakteriálnímu růstu.
V případě chlazení oloupané cibule může vlhkost a studená teplota uvnitř chladničky zbavit produkt křupavosti, cibule také může zvadnout, což umožňuje vývoj patogenů, což snižuje hladinu živin a vede k bakteriálnímu růstu.

Správný způsob ukládání cibule

Pokud chcete sklízet nutriční výhody, doporučuje se cibuli vždy oloupat nebo nakrájet bezprostředně před použitím.
Jahody v cukru - Sputnik Česká republika, 1920, 12.06.2021
Svět
Sezóna jahod je tu: jak si vybrat ty správné
Podle Ministerstva zemědělství Spojených států amerických (USDA) je nejlepším způsobem, jak cibuli skladovat, její uchovávání v uzavřené nádobě při teplotě 4,4 stupně Celsia uvnitř chladničky.
Dalším snadným typem pro uložení cibule do lednice je zabalení každé oloupané cibule do suchého papírového ručníku, protože to sníží pravděpodobnost vystavení vlhkosti ve vzduchu.
Zprávy
0
Nejdříve novéNejdříve staré
loader
Chcete-li se zapojit do diskuse,
přihlaste se nebo se zaregistrujte
loader
Chaty
Заголовок открываемого материала