Registrace byla úspěšná!
Klikněte na odkaz v e-mailu zaslaném na adresu
Svět
Světové zprávy: aktuální novinky a události ze zahraničí

Takový řízek jste ještě nejedli! Naučte se, jak dokonale připravit toto klasické jídlo

CC0 / Pixabay / Řízek
Řízek - Sputnik Česká republika, 1920, 04.07.2021
Sledujte nás na
Smažený kuřecí řízek je klasika, která neurazí. Možná i proto je servírován vcelku často na různých oslavách a akcích. Víte však, jak připravit opravdu chutný a šťavnatý řízek, který se jen rozplyne na jazyku? Nechte si poradit a překvapte své hosty dokonalým smaženým řízkem!
Recept na řízek zná snad každý, ať už jde o ženu či muže. I ti méně šikovní a zdatní v kuchyni by jej určitě dokázali připravit. My vám však přinášíme vylepšený recept, díky kterému si řízek zamilujete ještě víc. A celý trik spočívá v marinování masa.

Suroviny:

kuřecí prsa
bílý jogurt
sůl
pepř
oregano
česnek
olivový olej
vejce
strouhanka
olej, sádlo či přepuštěné máslo na smažení

Postup přípravy:

1. Nejprve si připravte kuřecí maso. Prsa si naporcujte a přes fólii lehce naklepejte. Takto připravené maso vložte do mísy.
2. K masu přidejte bílý jogurt, trochu olivového oleje, hrst oregana a prolisovaný stroužek česneku. Poté přidejte ještě sůl a pepř. Vše pořádně promíchejte.
3. Namarinované maso zakryjte potravinovou fólií a dejte jej na noc uležet do lednice.
4. Až je maso uležené, připravte si suroviny na obalení. Do jedné misky si dejte vejce a rozšlehejte je. Do další si nachystejte strouhanku. Maso nejprve obalte ve vajíčku, a poté ve strouhance.
5. Mezitím si připravte pánev na smažení. Můžete použít olej, sádlo nebo přepuštěné máslo. Volte dle chuti. Když je pánev dobře rozehřátá, dejte řízky smažit. Smažte pěkně dozlatova.
To, že je řízek hotový, poznáte tak, že z něj hezky teče šťáva a je neskutečně měkký a chutný.
A s čím řízek servírovat? Pokud máte rádi odlehčenou variantu příloh, volte jakýkoli salát, například okurkový. Pokud jste spíše milovník klasiky, připravte si k řízku bramborový salát nebo vařené brambory. V případě, že máte chuť trošku experimentovat, zkuste si připravit například smažené brambory.
Zprávy
0
Nejdříve novéNejdříve staré
loader
Chcete-li se zapojit do diskuse,
přihlaste se nebo se zaregistrujte
loader
Chaty
Заголовок открываемого материала