Registrace byla úspěšná!
Klikněte na odkaz v e-mailu zaslaném na adresu
Svět
Světové zprávy: aktuální novinky a události ze zahraničí

Správné skladování ovoce a zeleniny nemusí být věda. Přečtěte si, jak na to

Zelenina - Sputnik Česká republika, 1920, 24.07.2021
Sledujte nás na
Patříte mezi milovníky zeleniny a ovoce, ale nechodíte do obchodu každý den? Pak byste měli vědět, jak správně skladovat ovoce a zeleninu, co byste například nikdy neměli dávat vedle sebe, které ovoce preferuje samostatné skladování a co například patří do zvláštního obalu.
Pakliže máte velkou zahradu či sad, na kterém pěstujete nejrůznější druhy ovoce a zeleniny a můžete si tak zajít kdykoliv během dne utrhnout to, na co máte právě chuť, pak patříte mezi velké šťastlivce. Mnoho lidí však kupuje zeleninu a ovoce v obchodech či na trzích, a to ještě do zásoby. Aby nám vydržela zelenina s ovocem co nejdéle chutná, pak musíme věnovat jistou pozornost tomu, jak ji skladovat.
Web UnlockFood vám přináší rady a tipy, jak na správné skladování některých potravin, stejně tak radí i web EatingWell. Například jablka byste měli skladovat na chladnějším místě, tedy například v komoře nebo ve sklepě. Avšak pozor na to, neměli byste je mít na stejném místě, kde máte brambory. Pokud chcete, aby vám jablka vydržela chutná dlouhé měsíce, pak je skladujte v přepravních bedýnkách a mezi kusy mějte dostatek prostoru.
Banány naopak můžete skladovat v pokojové teplotě, pakliže byste ale chtěli, aby vám vydržely déle, omotejte slupku potravinovou fólií. Naopak je nedávejte do ledničky, hrozí totiž, že by zhnědly velmi rychle.
Během léta si jistě mnoho z nás rádo dopřává bobulovité ovoce – jahody, maliny, borůvky či rybíz. Takové ovoce je ale určeno k rychlé konzumaci. Pokud se vám však takového ovoce nahromadilo více, než zvládáte rychle sníst, pak jej vložte do nádobky s vodou a jablečným octem.
Někteří si neumí představit léto bez ředkviček. Pro delší trvanlivost se doporučuje odstranit jejich stonky a listy, které jim odebírají vodu. Jejich čerstvost prodloužíte také zabalením do vlhké utěrky a tím, že je budete skladovat v uzavřeném sáčku.
Co se týče brambor, cibule a česneku, ty byste neměli dávat do lednice. Podobně jako jablka patří i tyto do tmavé komory nebo sklípku.
Vejce v otevřeném kartonovém obalu - Sputnik Česká republika, 1920, 12.05.2021
Zdraví
Vejce jste celou dobu skladovali špatně, tvrdí farmář

Jak na skladování kávy

Odbornice na čaj a kávu Jelizaveta Tichonovová prozradila ideální podmínky skladování zrnkové kávy. V rozhovoru pro televizní kanál Zvezda uvedla, že nejlepší je skladování kávových zrn v ledničce, ale za dodržování řady podmínek, aby se zachovaly všechny užitečné vlastnosti budoucího nápoje.
„Pražená a zelená zrna v nepropustném balení jsou ideální pro skladování v ledničce. Vlastnosti kávy, dokonce i pražené, se lépe zachovají v ledničce,“ řekla Tichonovová.
Hlavní podmínkou uchování zrnkové kávy v ledničce je absence různých pachutí a hermetické balení, zdůraznila odbornice.
V případě poškození balení se doba trvanlivosti zrnkové kávy prudce sníží. Podle Tichonovové obsahuje jeden metr krychlový vzduchu až milion různých baktérií a plísně, které rychle ničí zrna.
Zprávy
0
Nejdříve novéNejdříve staré
loader
Chcete-li se zapojit do diskuse,
přihlaste se nebo se zaregistrujte
loader
Chaty
Заголовок открываемого материала