Registrace byla úspěšná!
Klikněte na odkaz v e-mailu zaslaném na adresu
Zdraví
Zdravý životní styl a recepty zdravé výživy

Zkušená kuchařka prozradila super vychytávku při smažení karbanátků. Budou tak ještě šťavnatější

Karbanátky - Sputnik Česká republika, 1920, 14.08.2021
Sledujte nás na
Osmažit karbanátky tak, aby nebyly uvnitř syrové, nerozpadaly se, neroztekly se po pánvi, a přitom byly chutné, není snadný úkol.
Neforemné kotlety sníst můžeme a nic se nám nestane, ale syrové nebo nedopečené maso nám asi chutnat nebude a zdravé také není.
Jaké chyby se někdy hospodyňky dopouštějí, že jejich karbanátky nejsou dosmažené?
Možná se jen pokoušíte prostě osmažit karbanátky z obou stran a položit je na talíř – a to je málo. Křupavá kůrka neznamená, že je karbanátek hotový.
Aby se vám podařilo maso správně osmažit, musíte do pánve nalít vroucí vodu a na mírném ohni podusit karbanátky pod pokličkou.
Tato metoda je vhodná pro vepřové a hovězí karbanátky. Kuřecí se osmaží rychle a nejsou nutné žádné další manipulace.
Pokud obalíte karbanátky v mouce, voda se změní v omáčku.
Pokud se vám příprava karbanátků nijak nedaří a maso stále zůstává syrové, můžete je osmažit z obou stran a poté je dát do trouby.
Tady jde hlavně o to, abyste nepropásli moment, karbanátky se nepřipálily a nevysušily, a hlavně nebyly syrové.
Míchaná vejce a slanina - Sputnik Česká republika, 1920, 14.08.2021
Zdraví
To by vás rozhodně nenapadlo! Blogerka promluvila o tajné přísadě na nejlepší míchaná vejce na světě
Zprávy
0
Nejdříve novéNejdříve staré
loader
Chcete-li se zapojit do diskuse,
přihlaste se nebo se zaregistrujte
loader
Chaty
Заголовок открываемого материала