Registrace byla úspěšná!
Klikněte na odkaz v e-mailu zaslaném na adresu
Zdraví
Vše o zdraví | Zdravý životní styl a recepty zdravé výživy

Vyzkoušejte spolu s námi netradiční dobroty ze švestek

Švestky - Sputnik Česká republika, 1920, 25.08.2021
Sledujte nás na
Přišel konec léta a s ním i sezona různého ovoce a zeleniny. Mnohé hospodyňky proto můžou stát před problémem, jak vhodně a užitečně naložit s úrodou. Jedním z oblíbených ovocných plodů jsou i švestky. Dnes jsme si pro vás připravili několik nových a zajímavých receptů ze švestek.
Prvním z našich dnešních receptů je jednoduchý švestkový koláč.
Co budete potřebovat na jeho přípravu?
12 tvrdých švestek
150 g cukru
Špetka soli
120 g másla
2 vejce
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
1 polévková lžíce cukru moučky
Máslo na potření formy na pečení
Jak na to?
Máslo nechte změknout a poté ho rozšlehejte spolu s cukrem a solí. Poté do směsi přidejte po jednom vejci a pokračujte v mixování.
Do mouky přidejte kypřicí prášek, prosejte a přidejte ji do vyšlehané směsi z másla, cukru a vajec. Vše dobře promíchejte.
Švestky umyjte, odstraňte pecky a rozdělte je na půlky. Těsto vylejte do pekáče nebo formy na pečení, potřené olejem. Pokud chcete, můžete jej vystlat papírem na pečení. Na těsto svrchu vyložte půlky švestek, posypte skořicí a práškovým cukrem.
Pečte v rozehřáté troubě na 180 stupňů Celsia asi 45 minut.
Smažené kuřecí stehna - Sputnik Česká republika, 1920, 23.08.2021
Zdraví
Kuřecí recept z TikToku, který získal přes 97 milionů zhlédnutí

Švestkový crumble

Na tři porce budete potřebovat:
4 polévkové lžíce ovesných vloček
2 polévkové lžíce hnědého cukru
2 polévkové lžíce másla
9 švestek
1 jablko
100 g mandlí nebo vlašských ořechů
Jak na to?
Smíchejte ovesné vločky, cukr a rozdrcené ořechy. Přidejte měkké máslo a prsty ze směsi udělejte drobenku.
Ovoce umyjte a nakrájejte na kousky a pak jej vyložte do zapékacích formiček. Seshora položte drobenku a zapékejte po dobu 15 minut při teplotě 190 stupňů. Hotové košíčky můžete jíst samostatně, nebo je servírovat se šlehačkou, jogurtem nebo zmrzlinou.
Světoznámý kuchař a autor mnohých kuchařských knih Jamie Oliver  - Sputnik Česká republika, 1920, 24.08.2021
Svět
Kuchař Jamie Oliver se podělil o recept na „naprostou klasiku“ - yorkshirský pudink

Zapečené švestkové pláty

Co budete potřebovat?
1 kg zralých švestek
100 g cukru
100 g řeckých ořechů (podle přání)
Jak na přípravu?
Švestky umyjte a odstraňte pecky. Položte do hrnce a vařte na středním ohni. Švestky pustí šťávu, proto přidávat vodu nemusíte. Čas od času švestky míchejte, dokud nebudou měkké, což zabere přibližně 15 minut. Poté rozmixujte švestky ponorným mixérem a přidejte cukr. Vraťte zpět na sporák a vařte dalších 15 minut.
Pekáč zatím vystelte papírem na pečení a potřete olejem. Švestkový džem vylijte na pekáč a rozmažte po celém pekáči. Tloušťka směsi by neměla přesahovat 7 až 8 milimetrů. Pokud chcete, směs můžete posypat opečenými vlašskými ořechy.
Pečte směs na 60 až 100 stupních asi pět hodin. Hotová směs bude tuhá a bude se trochu lepit. Nožem nebo nůžkami ji rozdělte na části a srolujte do ruliček a převažte špagátem. Skladujte ve sklenicích v ledničce nebo zabalené v pergamenu.
Dobrou chuť!
Zprávy
0
Nejdříve novéNejdříve staré
loader
Chcete-li se zapojit do diskuse,
přihlaste se nebo se zaregistrujte
loader
Chaty
Заголовок открываемого материала