Registrace byla úspěšná!
Klikněte na odkaz v e-mailu zaslaném na adresu
Názory
Názory: komentáře k událostem, rozhovory s osobnostmi

„Produkční plochy stagnují.“ Výrobu této základní potraviny ovlivnily dva nečekané faktory

© AP Photo / Sergei GritsTraktor v poli. Ilustrační foto
Traktor v poli. Ilustrační foto - Sputnik Česká republika, 1920, 31.08.2021
Sledujte nás na
Trvající deštivé počasí způsobilo nadprůměrné rozšíření plísně brambor v několika regionech České republiky. Houbová choroba dlouhodobě doprovází úrodu farmářů a má známé řešení. Předseda Českého bramborářského svazu Ing. Josef Králíček shrnul dosavadní výsledky letošní sklizně a odhadl, zda bude stačit na pokrytí národní spotřeby.
Dle portálu Agrorisk největší nebezpečí onemocnění je nyní na východu Zlínského a v celém Moravskoslezském kraji, vysoké riziko také přetrvává na severu Čech. Jedna z nejzhoubnějších chorob způsobené houbou Phytophthora infestans přímo souvisí s nižší teplotou a trvalou vlhkostí a vyžaduje včasné odhalení.
Plíseň bramboru je dlouhodobě jednou z nejvýznamnějších chorob, které rostliny bramboru napadají. Vyskytuje se každoročně, intenzita napadení je nejvíce závislá na aktuálním průběhu počasí, zejména srážkách a teplotě. Svoji roli hraje též vhodný pozemek a v neposlední řadě odolnost konkrétní odrůdy. V suchých letech bývá napadení touto chorobou podstatně nižší. V letošním roce, kdy je srážek dostatek a v řadě případů nadbytek, je výskyt nadprůměrný,“ ohodnotil systémový problém předseda Českého bramborářského svazu Ing. Josef Králíček.
Pokud jde o prevenci výskytu plísně, hlavní roli hraje výběr vhodné půdy pro zasázení, sousední rostliny (doporučuje se vyhýbat pěstování blízko rajčat) a pravidelný hojný chemický postřik. Potvrdil to i předseda svazu a nedoporučoval pěstování vyloženě náchylných odrůd. Farmářům také poradil využít poradenství Výzkumného ústavu bramborářského, který během vegetace provádí monitoring.
légumes - Sputnik Česká republika, 1920, 29.05.2020
Česko
Česko není soběstačné ani v banálních komoditách. Pandemie vedla k výpadkům agrární produkce, varuje bezpečnostní expert
Aplikace postřiku na letošní úrodu by měla být podle Králíčka postačující. „Jsem přesvědčen, že v drtivé většině případů pěstitelé nepodcenili situaci a ošetřili porosty vhodnými fungicidy. Určitě bylo třeba více aplikací, než je obvyklé. Sledovat porosty je třeba již od začátku července. K obsahu zpráv, které proběhly v posledních dnech v našich médiích na téma plíseň bramboru, se nemohu bez další diskuse připojit. Je zřejmé, že jsou a budou lokální problémy třeba tam, kde bramboráři nemohli z důvodu deštivého počasí porosty včas ošetřit,“ poznamenal expert. Doplnil, že na druhou stranu porosty odrůd s delší vegetační dobou, které nyní pokračují ve vegetaci, jsou dobře ošetřeny fungicidní clonou.
Vliv plísní na produkci brambor v České republice expert zatím nedokáže odhadnout: „Jisté je, že mírně poklesla osázená plocha, a také že v letošním roce neočekáváme žádné výnosové rekordy – sklizeň bude podle stávajících výsledků odkopu vzorků průměrná,“ uvedl.

Počasí a pandemie

Dle Králíčka se s problémy deštivého počasí nepotýká pouze Česká republika, ale i řada okolních států. Úroda farmářů v sousedním Německu a také Belgie a Holandsku je zasažena především kvůli katastrofickým povodním a ztrátě části porostu. Dle údajů Eurostatu z minulého roku jsou největším producentem brambor Německo (21 %), Polsko (16,4 %) a Francie (15,7 %). Následuje Holandsko a Belgie.
Připomínáme, že v roce 2019 Česká republika dokázala svou produkci zabezpečit 74 % vlastní spotřeby. Dle údajů Ústavu zemědělské ekonomiky a informací ze stejného roku hlavními dodavateli agrárních výrobků do Česka jsou Polsko, Německo, Španělsko a Nizozemsko. „Česká republika není dlouhodobě v produkci konzumních brambor soběstačná. Přibližně třetinu musíme, hlavně v jarním období, dovážet. Tak tomu bude i v následujícím období. Samozřejmě bychom rádi naši soběstačnost zvýšili, ale produkční plochy spíše stagnují. Změnit tento trend je úkol do dalších let,“ poznamenal Králíček.
Brambory - Sputnik Česká republika, 1920, 19.04.2021
Česko
Čeští zemědělci prosí o pomoc. V tuzemských skladech leží tisíce tun brambor a jablek
Neposlední roli v tom hraje i pandemie. Dle předsedy svazu ovlivnila hlavně menší pěstitele, kteří prodávají přímo do škol, jídelen apod. Svoji produkci kvůli tomu neuplatnili a museli ji zlikvidovat. Vážnému problému čelila zejména Belgie, největší dodavatel zpracovaných brambor v EU a celosvětově. Kvůli uzavření hranic a celosvětového zastavení pohostinství velká část úrody nebyla zpracována a zhodnocená na trhu, kvůli čemu se situace u malých výrobců významně zhoršila.
Dle předsedy svazu letošní výsadba porostů byla opožděna a týkalo se to jak ranobramborářských oblastí, tak zejména na Vysočině, kde byla výsadba ukončena až v první dekádě června. „Aktuálně je v ranobramborářské oblasti sklizena polovina produkčních ploch, sklizeň na Vysočině se teprve rozbíhá z důvodu opožděných žní. Zatím předpokládám, že bude dosaženo průměrných výnosů,“ uvedl expert.
Dodal, že zatím nehodlá spekulovat o stavu sklizených hlíz a vhodnosti konkrétních partií k dlouhodobému skladování. „Je však zřejmé, pokud by deště neustaly, že kvalita skladovaných hlíz z takových pozemků do jisté míry ovlivněna bude,“ řekl závěrem Josef Králíček.
Zprávy
0
Nejdříve novéNejdříve staré
loader
Chcete-li se zapojit do diskuse,
přihlaste se nebo se zaregistrujte
loader
Chaty
Заголовок открываемого материала