Registrace byla úspěšná!
Klikněte na odkaz v e-mailu zaslaném na adresu
Zdraví
Zdravý životní styl a recepty zdravé výživy

„Doping pro mozek.“ Odbornice na výživu uvedla perfektní snídani v září

© Foto : Pixabay / StockSnap Snídaně
Snídaně - Sputnik Česká republika, 1920, 02.09.2021
Sledujte nás na
Začátkem září se školáci a studenti vrátili do škol a univerzit. Jakou snídaní je nejlepší začít den v tomto ročním období, oznámila v rozhovoru pro rádio Sputnik dietoložka, kandidátka lékařských věd Elena Solomatina.
První týdny po dlouhém odpočinku jsou pro tělo obtížné, takže potřebuje pomoc, vysvětluje expertka. Podle ní může správná snídaně způsobit naladění nervového systému do pracovního rytmu.
„Na snídani potřebujete vitamíny skupiny B. Jsou v celozrnném a žitném chlebu. Jsou také v celozrnných obilovinách. Tyto vitamíny jsou „dopingem" pro celý nervový systém, protože bez vitamínů B se metabolické procesy nevyskytují," vysvětlila expertka.
Elena Solomatina proto poznamenala, že pokrmy, které obsahují vitamíny B, budou vhodným základem pro snídani pro dospělé i školáky.
Kromě toho je velmi důležité ráno pravidelně konzumovat potraviny, které pomáhají „třást" mozkem a stimulovat jeho kognitivní funkce.
„Za prvé jsou to vejce, zejména jejich žloutek. Faktem je, že žloutek obsahuje cholin, a to je předchůdce acetylcholinu. Acetylcholin je zase neurotransmiter, který poskytuje signál mezi neurony. To znamená, že je zodpovědný za interval mezi tím, co jsme si mysleli, a tím, co jsme řekli. Pomáhá najít správné slovo a zapamatovat si správnou definici," vysvětlila v rozhovoru pro rádio Sputnik.
Z tohoto důvodu budou vejce na snídani také správným rozhodnutím, uzavřela Elena Solomatina.

Top zdraví nejužitečnějších krup

Pohanka, jáhly, rýže a kroupy obsahují nenahraditelnou buničinu a jsou také velmi bohatým zdrojem minerálů, stopových prvků a vitaminů skupiny B.
První místo na seznamu zdraví nejprospěšnějších krup patří po zásluze pohance. Je spolehlivým zdrojem rostlinného proteinu, pomalých sacharidů a antioxidantů, které chrání organismus před stárnutím. Tato kroupa je také bohatá na železo, hořčík, fosfor, měď a mangan. Hrubá buničina stimuluje peristaltiku střeva, odstraňuje přebytek cholesterolu, snižuje riziko vývoje cukrovky a bojuje s hypertenzí.
Čerstvě vylisovaná šťáva - Sputnik Česká republika, 1920, 01.09.2021
Zdraví
Lékařka uvedla podzimní potraviny pro zvýšení imunity
Je dávno znám zvyk dávat si ke snídani ovesnou kaši. Obilniny obsahují bílkoviny, hrubou buničinu a řadu stopových prvků: draslík, hořčík, zinek, beta-glukonát a vitaminy A a E. Vědci dokázali, že buničina ve spojení s beta-glukonátem má výrazný proticholesterolový účinek a chrání cévy před nadbytkem cholesterolu.
Celozrnná ovesná kaše upevňuje imunitu, zlepšuje stav vlasů a pokožky, stimuluje trávení a snižuje dokonce i hladinu cukru v krvi.
Kukuřičná kroupa je rozšířená na jižních územích bývalého SSSR a nespravedlivě zanedbávána v centrálních oblastech Ruska. Jednou z hlavních předností kukuřice je, že neobsahuje lepek, který vyvolává vývoj autoimunitních procesů. Kromě toho je kukuřicová kroupa zdrojem vitaminů E, A, B a H, železa, vápníku, hořčíku a fosforu a také aminokyselin – tryptofanu a lysinu. Konzumace jídel na základě kukuřičné kroupy napomáhá normalizaci funkce žaludku, žlučníku a jater. Kukuřice zlepšuje také stav střeva tím, že naplňuje mikrobiom přátelskými mikroorganismy.
Zprávy
0
Nejdříve novéNejdříve staré
loader
Chcete-li se zapojit do diskuse,
přihlaste se nebo se zaregistrujte
loader
Chaty
Заголовок открываемого материала