Registrace byla úspěšná!
Klikněte na odkaz v e-mailu zaslaném na adresu
Zdraví
Zdravý životní styl a recepty zdravé výživy

Šťavnatý karbanátek jako z restaurace? Víme, co musíte přidat do receptu!

© Foto : Moerschy / PixabayKarbanátky z mletého masa během vaření
Karbanátky z mletého masa během vaření - Sputnik Česká republika, 1920, 03.09.2021
Sledujte nás na
Karbanátek. Jídlo, na které najdete recept téměř v každé kuchařce. Jde o velmi oblíbený pokrm, který lze připravit při různých příležitostech nebo třeba i na cesty. Existuje spousta receptů, triků a tipů, jak tento pokrm vylepšit. A my vám dnes prozradíme, jak připravit karbanátek jako v restauraci v pohodlí domova.
Asi každý ví, že je karbanátek pokrm z mletého masa, který lze připravit na několik způsobů a z různých druhů masa. My pro vás máme jeden recept, který si však oblíbí každý!

Suroviny:

1 ks cibule
300 ml mléka
500 g mletého masa
70 g housky
1 ks vejce
sůl a koření podle chuti

Postup přípravy:

1. Jako první namočíme housku do mléka asi na 10 minut. Poté pečivo vyždímáme.
2. Maso hezky nameleme tak, aby byly karbanátky šťavnaté.
3. Sůl, pepř, vejce, nakrájenou cibuli a housku namočenou v mléce společně smícháme. Směs přidáme k masu.
4. Poté si připravíme strouhanku. Z mletého masa vytvarujeme velikost a tvar karbanátku a obalíme ho ve strouhance.
5. Karbanátky dáme na pánev a smažíme asi 3-4 minuty z každé strany, až je kůrka hezky opečená. Chvilku smažíme i pod uzavřeným víkem.
Tip: Karbanátky nesmažte zbytečně dlouho, jinak budou vysušené.
A je hotovo! Pokud přece jenom chcete, aby karbanátkyvypadaly jako v restauraci, přelijte je rozpuštěným máslem. Máte-li však rádi něco ostřejšího, můžete je ozdobit i jemně nakrájeným česnekem.
Zprávy
0
Nejdříve novéNejdříve staré
loader
Chcete-li se zapojit do diskuse,
přihlaste se nebo se zaregistrujte
loader
Chaty
Заголовок открываемого материала