Registrace byla úspěšná!
Klikněte na odkaz v e-mailu zaslaném na adresu
Измерение давления - Sputnik Česká republika, 1920
Zdraví
Zdravý životní styl a recepty zdravé výživy

Ukrajinská odbornice vysvětlila, jak správně jíst sádlo

Sádlo - Sputnik Česká republika, 1920, 03.09.2021
Sledujte nás na
Lékařka a výživová poradkyně z Ukrajiny Anastasie Holoboroďková řekla, že ukrajinské sádlo je bohaté na užitečné látky a vitaminy, přitom je ho ale třeba konzumovat v mírném množství a správně spojovat s jinými potravinami.
„Jak můžeme sádlo pokazit? Přejíst se jím nebo nesprávně spojovat s jinými potravinami. Okysličit, ohřát, usmažit na škvarky (nanejvýš toxické), spojit s rafinovaným zrním nebo s vydatným jídlem a s cukrem,“ podotkla Holoboroďková v rozhovoru pro Sputnik.
Podle názoru lékařky bude mít takový způsob konzumace sádla za následek celé spektrum zdravotních problémů. Zpomalí se proces přirozené detoxikace, sníží se hladina testosteronu, zvýší se nebezpečí kardiovaskulárních nemocí a může se vyvíjet cukrovka druhého typu, obezita a metabolický syndrom.
Holoboroďková řekla, že sádlo je zdrojem nasycených tuků, které mají tvořit menší část denní dávky všech tuků ve výživě. Uvedla i jiné zdroje této látky: maso, sýry, smetana a kyselá smetana, kokosový a palmový olej.
Dodala, že omega-6 ve složení sádla je polynenasycená mastná kyselina, která patří do složení všech buněčných membrán. Účastní se hormonálních a imunitních reakcí, je nezbytná pro srdeční činnost, v rostlinných olejích se ale nevyskytuje. Sádlo obsahuje omega-3 a omega-9 mastné kyseliny, neméně důležité pro organismus.
„Sádlo je nejlepší spojovat se syrovou zeleninou a natěmi. Přírodní fermenty zeleniny pomohou lepšímu trávení sádla,“ řekla odbornice.
Podle jejích slov jsou hlavními zápory sádla – mimořádně vysoká kalorická hodnota, místní tradice jeho úpravy a pravděpodobnost toho, že se v ní nacházejí cizopasníci.
Snídaně - Sputnik Česká republika, 1920, 02.09.2021
Zdraví
„Doping pro mozek.“ Odbornice na výživu uvedla perfektní snídani v září
Zprávy
0
Nejdříve novéNejdříve staré
loader
Chcete-li se zapojit do diskuse,
přihlaste se nebo se zaregistrujte
loader
Chaty
Заголовок открываемого материала