Registrace byla úspěšná!
Klikněte na odkaz v e-mailu zaslaném na adresu
Zdraví
Zdravý životní styl a recepty zdravé výživy

Máte rádi kozáky? Prozradíme vám ty nejlepší recepty, jak je připravovat

© Sputnik / Kiriłł Kallinikow  / Přejít do fotobankyNakládané houby
Nakládané houby - Sputnik Česká republika, 1920, 26.09.2021
Sledujte nás na
Šťastný to houbař, který objeví louku posetou kozáky osikovými. Tato houba je opravdovou ozdobou lesa. Díky svému výraznému kloboučku je lehko spatříte, navíc je moc červíci nemusí a jídla z kozáků jsou opravdovou delikatesou.
Kozáci mají také vysoký obsah různých vitamínů a minerálů, například draslíku, hořčíku, železa, fosforu, sodíku, vápníku. Obsahují také vitamíny skupiny B, PP, A a C.
Tyto houby můžete připravovat naprosto různými způsoby. Můžete je vařit, smažit, solit a marinovat. Právě proto jsme si pro vás připravili ty nejlepší recepty s kozáky.

Polévka s kozáky a šlehačkou

Co budete potřebovat:
200 g kozáků
5 kuřecích stehýnek
3 střední brambory
1 mrkev
1 cibule
2 stroužky česneku
100 ml šlehačky
Sůl, koření podle chuti
Jak na to?
Kuřecí stehýnka dejte vařit do hrnce. Když jsou hotová, odstavte je, nechce vystydnout, odstraňte kůži, oberte maso a vraťte zpět do hrnce.
Houby dobře umyjeme a očistíme. Cibuli nakrájíme a mrkev nastrouháme.
Na pánvičce smažíme nejdřív cibuli a pak přidáme mrkev, po několika minutách přidáme také houby.
Brambory krájíme a přidáme je do kuřecího vývaru. Hned poté do hrnce přidáme ještě opraženou směs cibule s houbami. Solíme a kořeníme podle chuti. Na závěr přidáme šlehačku. Můžeme ozdobit čerstvými natěmi.
Avokado - Sputnik Česká republika, 1920, 24.09.2021
Video
Blogger smažil celé avokádo a tímto neobvyklým receptem rozpálil TikTok

Smažení kozáci s bramborami

Co budete potřebovat:
400 g kozáků
1 cibule
2 stroužky česneku
sůl a pepř podle chuti
Jak na to?
Houby dobře umyjte, nakrájejte na kostky a zalijte vodou asi na 15 minut. Zatím si nakrájejte cibuli. Houby postavte na suchou pánvičku, aby se z nich odpařila přebytečná tekutina. Poté přidáme cibuli a smažíme asi 10 minut.
Následně přeložíme houby do druhé nádoby. Na pánvičku dáme olej a smažíme brambory. Když jsou skoro hotové, přidáme kozáky s cibulí a smažíme ještě deset minut.

Špagety s kozáky a šlehačkou

Co budete potřebovat?
500 gramů špaget
300 gramů kozáků
250 ml šlehačky
1 cibuli
4 stroužky česneku
100 g tvrdého sýru
Sůl a pepř podle chuti
Jak na to?
Kozáky opláchněte, nakrájejte a vařte po dobu 5 až 10 minut. Dále krájíme cibuli, kterou si orestujeme na pánvičce. Poté přidáme houby a smažíme ještě 10-15 minut. Přidáme šlehačku, česnek, sůl a pepř.
Zvlášť si připravíme špagety, které pak přidáme do připravené houbové směsi. Na závěr posypeme sýrem a čerstvými natěmi.
Brooklyn Beckham a jeho otec – známý fotbalista David Beckham - Sputnik Česká republika, 1920, 17.08.2021
Celebrity
Recept od Davida a Brooklyna Beckhamových: Jak uvařit perfektní houbové rizoto

Marinovaní kozáci

Co budete potřebovat?
500 g kozáků
250 ml vody
2 polévkové lžíce octu
1 polévková lžíce cukru
0,75 polévkové lžíce soli
2 kusy hřebíčku
5 kuliček černého pepře
2 bobkové listy
Jak na to?
Houby dobře opláchnete a nakrájejte. Poté je vařte ve vodě po dobu 30 minut.
Do druhého hrnce si nalijeme 250 ml studené vody a přidáme do ní uvařené kozáky. Přidáme sůl, cukr a ocet. Na závěr přidáme ještě bobkový list, hřebíček a celý pepř. Hrnec dáme na oheň, dokud nedojde do varu. Na ohni necháme ještě 3 až pět minut.
Houby poté ukládáme do pohárů a sterilizujeme. Uzavřeme sterilními víčky, překlopíme a necháme pod teplou dekou jeden den.
Houby a lesní plody. Ilustrační foto - Sputnik Česká republika, 1920, 26.09.2021
Zdraví
Milovníci houbaření zbystřete! Tady je krátká instrukce, jak je správně sbírat a na co dát pozor
Sledujte náš kanál na chatovací aplikaci Telegram, která je jednou z nejbezpečnějších. Budeme vám tam přinášet aktuální zprávy a zajímavá videa.
Zprávy
0
Nejdříve novéNejdříve staré
loader
Chcete-li se zapojit do diskuse,
přihlaste se nebo se zaregistrujte
loader
Chaty
Заголовок открываемого материала