Registrace byla úspěšná!
Klikněte na odkaz v e-mailu zaslaném na adresu
Измерение давления - Sputnik Česká republika, 1920
Zdraví
Zdravý životní styl a recepty zdravé výživy

Foodblogerka prozradila jednoduchou vychytávku, jak připravit křupavé brambory

© Depositphotos / DechevmKřupavé americké brambory
Křupavé americké brambory - Sputnik Česká republika, 1920, 29.10.2021
Sledujte nás na
Pokud si v kavárně nebo restauraci objednáte smažené nebo pečené brambory, určitě budou mít kůrku. Na takové jídlo dostanete okamžitě chuť, protože vypadá velmi lákavě. Doma se nám však ne vždy podaří dosáhnout takového efektu. Ale všechno je možné pomocí jednoduchého triku.
Tajemství křupavé kůrky od Marie Zolotovové je uveřejněno na stránce Kulinářské recepty na facebookové stránce.
Ihned po oškrábání brambor je musíme namočit na 7 minut do osolené ledové vody. Poté je potřeme rostlinným olejem a usmažíme nebo upečeme. Brambory budou velmi krásně vypadat, budou chutné a křupavé.
Zajímavý recept, jak upéct bramborové harmoniky
Ingredience:
brambory
koření na brambory
česnek
anglická nebo obyčejná slanina
máslo
olej
sůl
čerstvé bylinky (podle chuti)
Příprava:
1.
Udělejte do brambory zářezy tak, abyste nedořízli až do konce – musí zůstat „dno“ 5 mm.
2.
Složte je do sáčku, posypte solí a kořením, promíchejte.
3.
Přidejte 1-2 lžíce oleje a znovu promíchejte.
4.
Brambory vložíme do ohnivzdorné nádoby, přidáme prolisovaný česnek, rozmarýn a máslo nakrájené na malé kousky.
5.
Pečeme v troubě předehřáté na 170-180 stupňů po dobu 40-50 minut.
6.
Slaninu nakrájíme na malé kostičky a opečeme na rozehřáté pánvi, aby se rozpustil tuk.
7.
Když jsou brambory téměř hotové, polijeme je tukem, zapneme v troubě konvekční režim a dopečeme.
Sledujte náš kanál na jedné z nejbezpečnějších chatovacích aplikací Telegram, na kterém vám budeme přinášet aktuální zprávy a zajímavá videa.
Zprávy
0
Nejdříve novéNejdříve staré
loader
Chcete-li se zapojit do diskuse,
přihlaste se nebo se zaregistrujte
loader
Chaty
Заголовок открываемого материала