Измерение давления - Sputnik Česká republika, 1920
Zdraví
Zdravý životní styl a recepty zdravé výživy

Vyzkoušejte tento tip na perfektní cuketové karbanátky. Ocení je i ti, kteří drží dietu

Žena loupe cuketu - Sputnik Česká republika, 1920, 03.12.2021
Hledáte recept na chutnou večeři či oběd? Cuketové česnekové karbanátky jsou zdravým a velmi lahodným pokrmem, který je třeba určitě vyzkoušet.
Cuketové česnekové karbanátky kombinují nastrouhanou cuketu s česnekem, parmazánem a bylinkami. Mohou se podávat s pikantní omáčkou či kečupem. Záleží však na vašich chutích. Pokrm je vhodný jako předkrm, večeře či dokonce i lehčí hlavní jídlo, se kterým nic nezkazíte, i když držíte dietu.
A jak si vyrobit cuketovou pochoutku s česnekem? Krok jedna zní - připravte si tyto suroviny!
1 cuketa
1 vejce
50 g parmazánu
1 stroužek česneku
1 polévková lžíce strouhanky
Nasekaná pažitka, petrželka, bazalka, oregano
Sůl, pepř a pikantní omáčku či kečup k namáčení
Postup přípravy:
1. Předehřejte si troubu na 200˚C. Plech lehce potřete olejem nebo vyložte pečicím papírem.
2. Odstraňte přebytečnou šťávu z cukety. Klíčem k úspěchu tohoto receptu je vymačkat z nastrouhané cukety co nejvíce šťávy. Tak dosáhnete toho, že budou karbanátky zvenčí křupavé a zevnitř jemné.
3. Cuketu dobře opláchněte pod čistou tekoucí vodou. Odřízněte konce a nastrouhejte cuketu na hrubém struhadle. Pokud máte velkou cuketu, překrojte ji na polovinu a před strouháním vyjměte semínka. Nastrouhanou cuketu zabalte do čisté kuchyňské utěrky a pomačkejte ji, abyste vyždímali vodu.
4. Teď smíchejte všechny suroviny dohromady. Když je cuketa už víceméně suchá, dejte ji do středně velké mísy. Nasekejte bylinky, očistěte a nastrouhejte česnek a přidejte do mísy spolu s vejcem, parmazánem, strouhankou, solí a pepřem. Míchejte, dokud se všechno dobře nespojí.
5. Další krok spočívá ve tvarování cuketových karbanátků. Vezměte jednu polévkovou lžíci cuketové směsi, vytvarujte malou kouli a položte na připravený plech. Postupně to opakujte se zbývající směsí.
6. A následuje pečení v předehřáté troubě. Placky upečte dozlatova a podávejte teplé s rajčatovou omáčkou, kečupem nebo chilli omáčkou.
Tip: Pokud vám karbanátky náhodou zůstanou, skladujte je v chladničce ve vzduchotěsné nádobě. Vydrží až 5 dní. Pokud si je budete chtít ohřát, vložte je do předehřáté trouby na 200˚C a pečte, dokud se neohřejí. Trvá to asi 5 až 8 minut.

Jak zmrazit cuketové česnekové karbanátky

Postupujte podle receptu a nechte cuketové karbanátky vychladnout. Položte je v jedné vrstvě na pečící plech a rychle je zmrazte po dobu jedné hodiny. Když jsou cuketové placky zmražené, vložte je do sáčku určeného do mrazničky. V mrazničce je můžete skladovat 4 měsíce.
Ohřívejte předehřátím trouby na 200 °C. Zmražené cuketové karbanátky nemusíte rozmrazovat a můžete je položit hned na plech a pečte, dokud se nepřehřejí a nejsou zvenčí křupavé, tedy 10 až 15 minut.
Sledujte náš kanál na jedné z nejbezpečnějších chatovacích aplikací Telegram, na kterém vám budeme přinášet aktuální zprávy a zajímavá videa.
Zprávy
0
Chcete-li se zapojit do diskuse,
přihlaste se nebo se zaregistrujte
loader
Chaty
Заголовок открываемого материала