Registrace byla úspěšná!
Klikněte na odkaz v e-mailu zaslaném na adresu
Измерение давления - Sputnik Česká republika, 1920
Zdraví
Zdravý životní styl a recepty zdravé výživy

Jak připravit chutné a křupavé vepřové koleno? Foodblogerka odhalila svá tajemství

Vepřové koleno - Sputnik Česká republika, 1920, 10.12.2021
Sledujte nás na
Vepřové koleno je nejlepší masový pokrm na sváteční stůl. Je výživné, chutné, pikantní a při správné úpravě i skvěle vypadá.
Kulinářka Taťjana Litvinová sdílela na svém kanálu YouTube recept na lahodné, křupavé vepřové koleno, které připravíte za pouhé 3 hodiny (video zobrazíte posunutím stránky na konec).
Jak vybíráme vepřové koleno:
musí být celé neporušené, na kůži by neměly být žádné zářezy
zvolte buď horní nebo spodní část
koleno povařte
nešetřete kořením a solí
určitě si udělejte omáčku na medové bázi – ta dá kolínku krásnou barvu
Ingredience:
1.
vepřové koleno - 1 ks
2.
česnek - 2 hlavičky
3.
černý pepř - 1 lžička
4.
sůl - 1 lžička
Na vývar:
1.
voda - 1,5 l
2.
cibule - 1 ks.
3.
česnek - 0,5 hlavičky
4.
bobkový list - 3 ks
5.
sůl - 1 polévková lžíce
Omáčka:
1.
med - 1 polévková lžíce
2.
hořčice - 1 polévková lžíce
3.
kečup - 1 polévková lžíce
Způsob přípravy:
1.
Koleno omyjte a prošpikujte ho česnekem, a to tak, že zasunete stroužky česneku pod kůži.
2.
Na vývar: do hrnce nalijte vodu, přiveďte k varu, přidejte cibuli a česnek ve slupce, pak vepřové koleno, všechno koření, bobkový list a vařte 1,5 hodiny.
3.
Omáčka: smíchejte med, hořčici a kečup, dobře promíchejte.
4.
Hotové koleno vyjměte z vývaru a na kůži udělejte krásné malé zářezy.
5.
Pomažeme připravenou omáčkou, přendáme na pekáč a dáme péct do trouby na 1,5 hodiny na 180 stupňů Celsia.
Hotové koleno můžeme podávat ihned - horké, bude skvělé s čerstvou zeleninou, ale i s omáčkami a saláty.
Talíř středomořské kuchyně - Sputnik Česká republika, 1920, 09.12.2021
Zdraví
Dietoložka vyjmenovala šest „nejjedovatějších“ druhů ryb s kritickým obsahem rtuti
Sledujte náš kanál na jedné z nejbezpečnějších chatovacích aplikací Telegram, na kterém vám budeme přinášet aktuální zprávy a zajímavá videa.
Zprávy
0
Nejdříve novéNejdříve staré
loader
Chcete-li se zapojit do diskuse,
přihlaste se nebo se zaregistrujte
loader
Chaty
Заголовок открываемого материала