Registrace byla úspěšná!
Klikněte na odkaz v e-mailu zaslaném na adresu
Измерение давления - Sputnik Česká republika, 1920
Zdraví
Zdravý životní styl a recepty zdravé výživy

A je to venku! Vyzkoušejte dušené brambory podle tajného receptu kuchařů ze sovětských jídelen

© Depositphotos / Timolinadušené brambory s masem
dušené brambory s masem - Sputnik Česká republika, 1920, 13.12.2021
Sledujte nás na
Kdo by odolal dušeným bramborům, kromě toho se šťavnatým masem. Dnes jsme si pro vás připravili tajný recept sovětských kuchařů na dušené brambory s masem. Určitě ho vyzkoušejte.
Kdysi byly tyto recepty přísně střeženy a znali je jenom sovětští kuchaři v poctivých sovětských jídelnách. Dnes díky internetu můžou poodhalit tajemství sovětské kuchyně všichni. Vydejte se proto spolu s námi na exkurzi po sovětské kuchyni.

Co budete potřebovat na přípravu dušených brambor s masem?

600 g vepřového masa
1kg brambor
1 cibule
1 mrkev
Rajčatový protlak
Lžíce mouky
Rostlinný olej
Sůl a pepř podle chuti.

Postup přípravy

Cibuli a mrkev nakrájejte na kostky. Orestujte je na oleji v hrnci. Pozor! V hrnci a ne na pánvičce. Poté nakrájejte maso na malé kousky a přidejte ho do hrnce k cibuli a mrkvi. Restujeme všechny ingredience a počkáme, až maso pustí šťávu. Pravidelně mícháme, jelikož maso nesmí získat zlatavý odstín. Poté dusíme maso se zeleninou pod pokličkou asi 15 minut, abychom přivedli šťávu do varu. Když se voda odpaří, dolejeme jí tak, aby bylo maso ponořené ve vodě. Všechno spolu dusíme dalších 30 minut. Pak přidejte rajčatový protlak, sůl a pepř a všechno dobře promíchejte. Teď přišel ten správný čas na brambory. Přidejte do hrnce brambory, když je potřeba, dolejte vodu. Pozor, je důležité, aby voda úplně zakrývala brambory. Všechno dusíme, až brambory změknou. Vylejeme trochu vývaru a přidáme lžičku mouky, zamícháme a opět vlijeme šťávu do hrnce. Díky tomuto triku budou brambory mazlavé. Pak opět vše dobře promícháme a přivedeme do varu. Hotovo.
Dobrou chuť!
Brambory - Sputnik Česká republika, 1920, 12.12.2021
Zdraví
Loupání brambor nikdy nebylo tak snadné. Odbornice prozradila tajemství, které šetří spoustu času
Sledujte náš kanál na jedné z nejbezpečnějších chatovacích aplikací Telegram, na kterém vám budeme přinášet aktuální zprávy a zajímavá videa.
Zprávy
0
Nejdříve novéNejdříve staré
loader
Chcete-li se zapojit do diskuse,
přihlaste se nebo se zaregistrujte
loader
Chaty
Заголовок открываемого материала