Registrace byla úspěšná!
Klikněte na odkaz v e-mailu zaslaném na adresu
Измерение давления - Sputnik Česká republika, 1920
Zdraví
Zdravý životní styl a recepty zdravé výživy

Máte rádi kakao? Přečtěte si, jaké jsou jeho přínosy pro lidské tělo

© Foto : Pixabay / TheoCrazzolaraКакао
Какао - Sputnik Česká republika, 1920, 06.01.2022
Sledujte nás na
Výživová specialistka Anastasia Kornilovová promluvila o přínosech kakaa pro lidský organismus. Zároveň upozornila, že tento nápoj by se měl pít s mírou, protože je velmi kalorický.
Studie vědců zahrnovala 2 druhy hořké čokolády: s obsahem kakaa 70 % a 85 %. Náhodného kontrolovaného výzkumu se zúčastnili zdraví dospělí lidé ve věku 20 až 30 let. Dvě kontrolní skupiny konzumovaly 30 gramů hořké čokolády (s 85 a 70 % kakaa) denně a druhá kontrolní skupina čokoládu nekonzumovala vůbec. Experiment trval tři týdny. Nálada byla zaznamenávána pomocí použití rozvrhu pozitivních a negativních emocí.
Kakao je podle jejích slov bohaté na polyfenoly. Často se však ošetřuje zásadami, což může vést ke ztrátě jeho zdravých vlastností. Měli byste si tak vybrat ekologický produkt s minimálním zpracováním.
Odbornice na výživu také upozornila, že kakao by se nemělo konzumovat příliš mnoho, protože může mít negativní vliv na hmotnost a nadměrně stimuluje lidský nervový systém.

Vliv čokolády na náladu

Nedávno jsme informovali, že tmavá čokoláda je již dlouhodobě uznávána za potravinu, která mění náladu. Důkazy o emocionálních účincích každodenní konzumace této potraviny jsou však omezené. Jihokorejští výzkumníci se proto rozhodli prozkoumat vliv hořké čokolády na náladu přes působení tohoto výrobku na střevní mikrobiotu. To přineslo nečekané výsledky.
Káva - Sputnik Česká republika, 1920, 02.01.2022
Zdraví
Smetana v kávě může být nebezpečná, varuje odbornice na výživu
Studie vědců zahrnovala 2 druhy hořké čokolády: s obsahem kakaa70 % a 85 %. Náhodného kontrolovaného výzkumu se zúčastnili zdraví dospělí lidé ve věku 20 až 30 let. Dvě kontrolní skupiny konzumovaly 30 gramů hořké čokolády (s 85 a 70 % kakaa) denně a druhá kontrolní skupina čokoládu nekonzumovala vůbec. Experiment trval tři týdny. Nálada byla zaznamenávána pomocí použití rozvrhu pozitivních a negativních emocí.
Tak bylo zjištěno, že každodenní konzumace hořké čokolády významně snížila negativní dopad na podskupinu, která jedla hořkou čokoládu s 85 % kakaa. U té skupiny, která konzumovala tmavou čokoládu se 70 % kakaa, k ovlivnění nálady došlo v menší míře.
Při analýze fekální 16S rRNA bylo díky zjištění sekvence nukleotidů v molekule DNA zjištěno, že tmavá čokoláda má vliv na mikrobiotu střev. Výsledky tak ukázaly, že tmavá čokoláda může zlepšit negativní emoční stavy přes osu střeva-mozek.
Sledujte náš kanál na jedné z nejbezpečnějších chatovacích aplikací Telegram, na kterém vám budeme přinášet aktuální zprávy a zajímavá videa.
Zprávy
0
Nejdříve novéNejdříve staré
loader
Chcete-li se zapojit do diskuse,
přihlaste se nebo se zaregistrujte
loader
Chaty
Заголовок открываемого материала