Registrace byla úspěšná!
Klikněte na odkaz v e-mailu zaslaném na adresu
Измерение давления - Sputnik Česká republika, 1920
Zdraví
Zdravý životní styl a recepty zdravé výživy

Superpotravina aneb kouzelná bobule, která odvrací stárnutí organismu

CC BY-SA 4.0 / Max071086 / Zimolez kamčatský (modrý)
Zimolez kamčatský (modrý) - Sputnik Česká republika, 1920, 15.01.2022
Zimolez kamčatský (modrý)
Sledujte nás na
Lékař Vladimir Podchomutnikov označil bobule zimolezu kamčatského za zdroj velice důležitých látek pro srdeční funkci. Vysoká úroveň vitaminů a stopových prvků dělají ze zimolezu jednu z nejdůležitějších bobulí, která se na západě prodává jako superpotravina.
Tuto rostlinu můžeme považovat za šampiona v počtu množství antioxidantů, které zabraňují předčasnému stárnutí organismu, posilují srdce, cévy, játra a mozek, uvádí portál rbc.ru.
Národy Sibiře a Dálného Východu používaly tyto bobule jako lék na infekce a záněty. Severoameričtí domorodci vařili z listů zimolezu odvar, jímž omývali rány. Ainuové, původní obyvatelé severního Japonska, nazývali zimolez „zdrojem života“ a nazývali ho „haskap“ nebo „haskapa“, toto pojmenování převzali na Západě, kde zimolez prodávají jako superpotravinu.
„Zimolez má ještě jednu kvalitu, jež je způsobena v něm obsaženými mikroelementy,“ zdůraznil lékař Vladimir Podсhomutnikov. „Vitamín K, jenž je v zimolezu obsažen v denní dávce, zajištuje maximální vstřebávání vápníku. Dalšími podstatnými látkami v zimolezu kamčatském jsou draslík a hořčík, jejichž kombinace zajišťuje dobrou rytmickou práci srdce,“ dodal doktor.
Mimo jiné byly zaznamenány i výhody zimolezu kamčatského, neboli modrého v boji proti bakteriím, které způsobují otravu krve, zánět pobřišnice a řadu dalších infekčních onemocnění.
Podchomutnikov také poznamenal, že nejlepším způsobem skladování bobulí je mražení, jež umožní udržet maximální množství prospěšných pro zdraví vlastností zimolezu. Vaření zimolez naopak snáší docela špatně, proto je během vaření marmelád se třeba vyhnout vystavení bobulí maximálním teplotám.
„Užívání zimolezu nemá žádné kontraindikace s výjimkou alergie na vitamíny B. Nedoporučuje se však přesahovat denní dávku, jež tvoří 100 gramů denně," uzavřel Podchomutnikov.
Sledujte náš kanál na jedné z nejbezpečnějších chatovacích aplikací Telegram, na kterém vám budeme přinášet aktuální zprávy a zajímavá videa.
Zprávy
0
Nejdříve novéNejdříve staré
loader
Chcete-li se zapojit do diskuse,
přihlaste se nebo se zaregistrujte
loader
Chaty
Заголовок открываемого материала