Budete se olizovat. Připravit jemnou bramborovou kaši nám pomůže jeden obyčejný trik

Bramborová kaše je nejjednodušší bramborové jídlo, které může uvařit každý, protože je to naprosto jednoduché. Stačí si vybrat dobrou odrůdu brambor a správně je uvařit. Ale to nemusí být vše.

Redakce Sputniku prozradí trik, o němž se můžete dočíst v Eatthis a díky němuž připravíte velmi chutné, jemné pyré bez hrudek.

Šéfkuchařka Claudia Sidotiová tvrdí, že bramborová kaše nebude mít vynikající chuť, pokud nesprávně a velmi rychle promícháte tento produkt.

„Pokud budete velmi silně rozmačkávat brambory, aktivujete lepek, kvůli němuž se kaše stane příliš hutnou a bude se lepit,“ vysvětluje Claudia.

Navíc doporučuje mléko nebo smetanu předem ohřát a pomalu je přidávat k bramborám. „To dodá pokrmu velmi příjemnou vůni a jeho struktura bude velmi jemná,“ řekla šéfkuchařka.

Sledujte náš kanál na jedné z nejbezpečnějších chatovacích aplikací Telegram, na kterém vám budeme přinášet aktuální zprávy a zajímavá videa.