Измерение давления - Sputnik Česká republika, 1920
Zdraví
Zdravý životní styl a recepty zdravé výživy

Jak uvařit kuřecí maso, aby bylo šťavnaté a chutné? Ruský šéfkuchař doporučuje skvělý trik

© Depositphotos / TrexecSmažená kuřecí prsa s rýží
Smažená kuřecí prsa s rýží - Sputnik Česká republika, 1920, 19.01.2022
Kuřecí prsíčka jsou výbornou dietní a zdravou potravinou, ze které si můžete připravit spoustu chutných jídel, jako jsou například steaky, masové kuličky, karbanátky nebo třeba i saláty. A právě z tohoto produktu se docela často připravuje jídlo i pro děti.
Ruský šéfkuchař Anatolij Dobrovolskij na Instagramu prozradil své tajemství přípravy kuřecích prsou, které zaručuje, že maso bude hezky šťavnaté, jemné a měkké.
Dobrovolskij radí grilovat toto maso na uhlí. Před tím jeale třeba ho dobře osolit, opepřit, přidat koření a omáčku a nechat marinovat nejméně jednu hodinu.
Suroviny:
2 ks kuřecích prsou
Sůl a pepř podle chuti
1 polévková lžíce omáčky teriyaki
2 lžíce olivového oleje
1lžička sušeného česneku
1lžička sušené cibule
1/2 lžičky mletého koriandru
Nakládaná cibulka, nakrájená zelenina a granátové jablko na servírování

Šťavnaté asijské kuře

Pokud máte rádi asijskou kuchyni, pak si můžete některá jídla připravit doma sami. Budete k tomu potřebovat grilovací pánev, kousky kuřecích prsíček, papriku a čínské zelí nebo pak choi.
Suroviny (na 4 porce):
3 lžíce oleje
1 polévková lžíce čínského koření
4 ks kuřecích prsíček
4 malé hlavičky čínského zelí/pak choi
2 červené papriky
8 ks zelené cibulky
2 lžíce rýžového octa
sůl a pepř;
podle přání sezamová semínka
1 šálek hráškových lusků
Postup přípravy
V malé misce smíchejte lžíci oleje a koření a pak touto směsí potřete kuře, zelí a cibuli. Vezměte grilovací pánev a všechno restujte, dokud nebude kuře hotové a paprika opečená. Poté kuře a zeleninu přeložte na prkénko a nakrájejte zeleninu na malé kousky. Na salát smíchejte olej, ocet, sůl a pepř. Přidejte grilovanou zeleninu a lusky hrášku. Poté vše dobře promíchejte. Pokud chcete, můžete jídlo posypat sezamovými semínky. Jedna porce obsahuje 307 kilokalorií, 14 g tuku, 35 g bílkovin a 5 g sacharidů.
Pečené brambory s rozmarýnem - Sputnik Česká republika, 1920, 18.01.2022
Zdraví
Jak upéct fantastické brambory ve slupce s křupavou kůrkou? Vyzkoušejte jednoduché triky
Sledujte náš kanál na jedné z nejbezpečnějších chatovacích aplikací Telegram, na kterém vám budeme přinášet aktuální zprávy a zajímavá videa.
Zprávy
0
Chcete-li se zapojit do diskuse,
přihlaste se nebo se zaregistrujte
loader
Chaty
Заголовок открываемого материала