Измерение давления - Sputnik Česká republika, 1920
Zdraví
Zdravý životní styl a recepty zdravé výživy

Jedna složka změnila všechno! Takové šťavnaté kuře jste nejedli. A nepotřebujete troubu

© Depositphotos / Lisovskaya NataliaSmažené kuře na pánvi
Smažené kuře na pánvi - Sputnik Česká republika, 1920, 20.01.2022
Aby bylo kuře šťavnaté a chutné, může být pečené, plněné obilovinami, ovocem nebo mnoha dalšími přísadami. Ale tato metoda zabere hodně času. Dokonalé křehké maso s kůrkou lze s jednou speciální složkou upéct i na pánvi.
Kuře po židovsku je velmi chutné jídlo i přes to, že je připravováno s minimálním množstvím surovin. Kuře se ukáže velmi chutné, krásné zlaté karamelové barvy.
Zvláštní je, že hlavní složkou tohoto pokrmu je soda. Kuřecí maso se vaří ve velkém množství cibule s přídavkem jedlé sody. Chuť sody není cítit, ale díky přidání této přísady se cibule změní na hustou omáčku a dá kuřeti tak krásnou barvu.
Suroviny:
1 kg kuřecí masa (naporcované nebo paličky či stehenní řízky),
400 g cibule,
1 ½ lžičky soli,
½ lžičky pepře mletého,
50 ml rostlinného oleje,
½ lžičky sody.
Postup přípravy:
1.
Nakrájejte cibuli na kostičky;
2.
Nasypte na předehřátou pánev s rostlinným olejem;
3.
Smažte dozlatova, poté osolte a vařte do karamelizace;
4.
Navrch dejte kuřecí paličky;
5.
Osolte a opepřete;
6.
Přiklopte a asi 20 minut duste;
7.
Otočte a posypte kořením z druhé strany;
8.
Vařte dalších 20 minut;
9.
Dejte na talíř a navrch nalejte cibulovou omáčku.
Sledujte náš kanál na chatovací aplikaci Telegram, která je jednou z nejbezpečnějších. Budeme vám tam přinášet aktuální zprávy a zajímavá videa.
Zprávy
0
Chcete-li se zapojit do diskuse,
přihlaste se nebo se zaregistrujte
loader
Chaty
Заголовок открываемого материала