Измерение давления - Sputnik Česká republika, 1920
Zdraví
Zdravý životní styl a recepty zdravé výživy

Vychytávka japonských kuchařů při vaření rýže. Je vždy sypká a chutná

Rýže v hrnci - Sputnik Česká republika, 1920, 24.01.2022
Japonští kuchaři jsou ve vaření rýže považováni za guru, proto jejich rady poslouchají jednak četní kulinářští géniové, tak i obyčejné hospodyňky. Nadýchaná a chutná rýže se dá uvařit z jakékoliv odrůdy této obilniny. Hlavní podmínkou ale je, aby potravina byla přírodní.
Zrnka rýže uvařená podle těchto pokynů se mohou stát skvostným základem pro přílohu, salát nebo sushi.
Před vařením se rýže namočí ve studené vodě. Zrnka absorbují tekutinu, což pozitivně ovlivní chuťové kvality pokrmu a konečný výsledek v celku.
Musíme si uvědomit, že je třeba zajistit, aby veškerá rýže byla zcela ponořena pod povrchem vody. Poté se voda sleje a obiloviny se několikrát propláchnou.
Následně je třeba rýži přeložit na pánev se silným dnem, což je základem úspěchu vaření rýže. Zrna je třeba zalít vodou asi na dva prsty nad ně.
Za dalších 8 minut se pánev odstaví ze sporáku, víko ovšem neotevírejte. Rýže se takto bude louhovat ještě následujících 30 minut, slévat zbylou vodu není třeba, v případě, že se nenasaje celá.
Za půl hodiny se do rýže přidá 50 g másla a pokrm je připraven ke konzumaci nebo k následné přípravě složitějších jídel.
Sushi - Sputnik Česká republika, 1920, 07.09.2020
Rychlý video recept domácího suši s lososem a avokádem, který dobyl český internet
Sledujte náš kanál na jedné z nejbezpečnějších chatovacích aplikací Telegram, na kterém vám budeme přinášet aktuální zprávy a zajímavá videa.
Zprávy
0
Chcete-li se zapojit do diskuse,
přihlaste se nebo se zaregistrujte
loader
Chaty
Заголовок открываемого материала