Odbornice na výživu radí, jak připravit zdravý chlebíček

Chlebíčky neboli sendviče jsou obvykle považovány za nezdravé jídlo, ale lze je snadno upravit a změnit na zdravé. Nurija Dianovová, nutriční specialistka a gastroenteroložka, vysvětlila v rozhovoru pro rádio Sputnik, jak na to.

Mnozí lidé považují chlebičky a sendviče za chutnou a poměrně sytou svačinu, ale zároveň je většina z nich přesvědčena, že takové jídlo určitě nelze nazvat zdravým, upozornila Dianovová. Podle ní jde o mylnou představu. Pokud sendviče doplníte zeleninou, mohou se stát součástí zdravého jídelníčku.

„Jde o to, že obyčejný sendvič postrádá vlákninu. Je důležité k němu přidat zeleninový salát nebo jen pár okurek či rajčat. Hlavní věc, kterou je třeba pochopit, je to, že aby byl sendvič opravdu zdravý, musíte ke 100 gramům sendviče přidat dalších 100 gramů zeleniny nebo ovoce nebo ještě lépe - 200 gramů,“ řekla Dianovová.

Svačina by měla obsahovat dvakrát více zeleniny než chleba s masem, salámem nebo sýrem, a pak bude zdravá, vysvětlila.

Další důležitou podmínkou přípravy dobrého sendviče je nepoužívání bílého chleba.

„Chlebiček nebo sendvič by měl být s tmavým pečivem. To je zásadní věc. Žádné rafinované sacharidy ve formě bílého chleba. Sendvič můžete udělat s jakýmkoli celozrnným nebo tmavým chlebem. Navrch můžete položit salám, sýr a tak dále,“ radila Diana.

Sledujte náš kanál na jedné z nejbezpečnějších chatovacích aplikací Telegram, na kterém vám budeme přinášet aktuální zprávy a zajímavá videa.