Измерение давления - Sputnik Česká republika, 1920
Zdraví
Zdravý životní styl a recepty zdravé výživy

Odbornice na výživu upozornila na pravidla pití kávy během jídla

© Foto : Pixabay / PexelsKáva s mlékem
Káva s mlékem - Sputnik Česká republika, 1920, 03.02.2022
Během jídla můžete pít přírodní kávu bez přísad, jako jsou například výrobky obsahujících mléko, přičemž nelze zapomínat na dehydratační vlastnosti nápoje. Ve středu 2. února o tom promluvila odbornice na výživu Antonina Savoljuková.
Bílkoviny a vápník obsažené v mléce a smetaně podle ní mohou interagovat s biologicky aktivními látkami, antioxidanty a katechiny v kávě, díky čemuž se přednosti nápoje mohou ztratit.
„Pokud zapíjíte kávou tučná jídla se živočišnými bílkovinami, přidáváte do nápoje mléko nebo smetanu, všechny přednosti kávy se bohužel vytrácejí. Další vliv mají třísloviny (taniny), které jsou při interakci s proteiny obtížně stravitelné,“ vysvětlila Savoljuková.
Uvedla, že pokud pijeme kávu během snídaně nebo mezi svačinami, měli bychom ji zapíjet vodou, protože káva vyvádí vodu z organismu.
„Káva silně dehydratuje a mírně ‚oxiduje‘ acidobazickou rovnováhu (rovnováhu kyselin a zásad v organismu). Působí také močopudně, odvádí vodu z krevního řečiště. Proto je sklenice vody po šálku kávy zvykem, který bude užitečný pro každého,“ upřesnila odbornice.
V otázce pití kávy hrají podle výživové poradkyně důležitou roli zdravotní kontraindikace.
„Například ji nemůžete pít v případě rizika osteoporózy, hypertenze nebo přítomnosti koků v organismu. Pokud vám lékař zakázal pít kávu, pak byste ho samozřejmě v takovém případě měli poslechnout. Nedoporučujeme pít silnou kávu lidem s diagnostikovanou gastritidou nebo vředy,“ vysvětlila.
Lidé, kterým lékaři pití kávy nezakazují, mohou kombinovat konzumaci tohoto nápoje s dezerty, může to být kousek čokolády nebo sušené ovoce, uzavřela Antonina Savoljuková.
V každém případě se musíte nejprve poradit s odborníkem.
Smažená vejce - Sputnik Česká republika, 1920, 02.02.2022
Zdraví
Co se stane, jestli denně budete jíst smažená vejce?
Sledujte náš kanál na jedné z nejbezpečnějších chatovacích aplikací Telegram, na kterém vám budeme přinášet aktuální zprávy a zajímavá videa.
Zprávy
0
Chcete-li se zapojit do diskuse,
přihlaste se nebo se zaregistrujte
loader
Chaty
Заголовок открываемого материала