Измерение давления - Sputnik Česká republika, 1920
Zdraví
Zdravý životní styl a recepty zdravé výživy

Co se stane s naším tělem, když budeme jíst vejce každý den

CC0 / Pixabay / Vajíčka
Vajíčka - Sputnik Česká republika, 1920, 04.02.2022
Vejce jsou naprosto banální variantou snídaně. Míchaná vejce, sázená či vařená vejce jsou jen malou částí oblíbených vaječných jídel. Existují však lidé, i když je jich velmi málo, kteří jsou přesvědčeni o zbytečnosti vajec a říkají, že se bez nich můžeme snadno obejít. Je to skutečně tak?
V komentáři pro portál Obozrevatěl certifikovaná nutriční specialistka a wellness specialistka Jelizaveta Potočevskaja vysvětlila, jaké jsou přednosti vajec, kolik jich můžeme denně sníst a jak je nejlépe připravovat.

3 hlavní důvody, proč náš organismus potřebuje vejce

1.
Vejce jsou nezbytnou součástí zdravé a vyvážené stravy. Odbornice doporučuje, abychom právě jimi zahájili nejen den, ale i každé jídlo – zdravě tak nastartujeme celý organismus.
2.
Vejce jsou zásobárnou pro člověka nezbytných látek: vitamínů A, E, D, K, B1, B2, B6, B12, dále vápníku, železa, biotinu, cholinu a lecitinu. Vzniká tak přírodní multivitaminový komplex, který každý člověk potřebuje a který se snadno vstřebává.
3.
Vejce jsou zdrojem referenční bílkoviny, která je 100% vhodná pro organismus.

Kolik vajec denně můžeme sníst

Dospělý zdravý člověk může bez obav sníst 1-2 vejce denně, pokud po jejich konzumaci nemá žádné nepříjemné pocity.

Jaký je nejlepší způsob přípravy vajec?

Odbornice říká, že způsob přípravy vajec nemá vliv na jejich užitečnost. Můžete si tedy bez obav vybrat svou oblíbenou variantu: míchaná vejce, uvařená natvrdo nebo na hniličku, nebo francouzská sázená vejce.
Pokud jste příznivci nevšedních kombinací, pak si určitě oblíbíte tradiční izraelské jídlo – šakšuku. Má neobvyklou výraznou chuť a umožní vám přidat více vlákniny do vaší stravy.

Recept na šakšuku od Jelizavety Potočevské

Ingredience:
vejce
cibule
česnek
sladká paprika
rajčata
bylinky
koření: černý pepř, kurkuma, paprika
Postup:
1.
Na pánvi rozehřejeme olivový olej. Je důležité ho nepřehřívat, protože má vyšší kouřový bod.
2.
Česnek, cibuli, sladkou papriku a rajčata nakrájíme a hodíme do pánve. Přidáme koření a několik minut podusíme.
3.
V dušené zelenině vytvoříme „hnízdečka“ a nalijeme do nich vejce. Snížíme teplotu a dusíme pod pokličkou.
4.
Když je jídlo hotové, osolíme ho a přidáme do něj bylinky.
Šakšuku je nejlépe podávat s horkými toasty z celozrnného chleba.
Brambory - Sputnik Česká republika, 1920, 03.02.2022
Zdraví
Geniální nápad: nevylévejte vývar z brambor, budete ho potřebovat!
Sledujte náš kanál na jedné z nejbezpečnějších chatovacích aplikací Telegram, na kterém vám budeme přinášet aktuální zprávy a zajímavá videa.
Zprávy
0
Chcete-li se zapojit do diskuse,
přihlaste se nebo se zaregistrujte
loader
Chaty
Заголовок открываемого материала