Измерение давления - Sputnik Česká republika, 1920
Zdraví
Zdravý životní styl a recepty zdravé výživy

Tak tomuhle receptu neodoláte! Kuřecí křidélka Buffalo jako ideální pokrm ke sledování olympiády

CC0 / Pixabay / Kuřecí křídla
Kuřecí křídla - Sputnik Česká republika, 1920, 05.02.2022
Celý svět napjatě sleduje Zimní olympijské hry 2022 v Pekingu u televizních obrazovek. K takovým přenosům však patří i nějaká ta dobrota. V kině se jí popcorn a Američané si u těchto sportovních aktivit rádi pochutnávají na kuřecích křidélkách Buffalo. A právě recept na ně si dneska představíme.
Buffalo křidýlka jsou perfektním „parťákem“ pro sledování živých sportovních přenosů z Pekingu! Tento legendární recept pochází z města Buffalo. Nejprve si ho zamilovala celá Amerika, a poté i celý svět.
Jedná se o smažená kuřecí křidélka, která neodmyslitelně patří do americké kuchyně. Hotová křidélka se před podáváním smíchají s pálivou omáčkou obsahující kajenský pepř, ocet a rozpuštěné máslo. Američané toto jídlo rádi vaří nebo si ho už kupují hotové ke sledování sportovních událostí. Křídla si kupují v obrovských papírových kbelících, v nichž my kupujeme popcorn v kině.
Tento pokrm je voňavý, velmi chutný, poměrně pikantní a hlavně velmi šťavnatý! Je snadný na přípravu a věřte, že když jej nabídnete hostům, jen tak na něj nezapomenou.
A co budete vlastně na přípravu tohoto receptu potřebovat? Nic složitého, pište si.

Suroviny:

1 kg kuřecích křidélek

Na marinádu:

200 ml kefíru
půl lžičky pálivé chilli omáčky
2 polévkové lžíce rajčatové omáčky
půl lžíce hořčice
půl lžičky soli
3 stroužky česneku
Čokoládový brownie dezert - Sputnik Česká republika, 1920, 05.02.2022
Zdraví
Vašim nejlepším brownies chybí jedna tajná přísada! Víme, co je klíčem k vynikající chuti

Na omáčku Buffalo:

60 g másla
1 polévková lžíce medu
1 lžička pálivé chilli omáčky
2 polévkové lžíce rajčatové omáčky
2 polévkové lžíce citronové šťávy
2 stroužky česneku
půl lžičky soli

Postup přípravy:

1.
Odstraňte z křídel peříčka a v místě kloubu je rozdělte na tři části. Třetího dílu se zbavte a křídla nařízněte v místě kloubu, abyste měli pěkná „véčka“.
2.
Připravte si marinádu. Smíchejte kefír, pálivou a rajčatovou omáčku, sůl, nasekaný česnek a hořčici.
3.
Křídla marinujte nejméně hodinu, ale ideálně je nechte uležet až 24 hodin.
4.
Křídla pečte v troubě vyhřáté na 200 stupňů asi 30 minut. Plech si vyložte pečicím papírem.
5.
V hrnci na plotně rozehřejte olej do tekuté konzistence. Poté k němu přidejte med, chilli a rajčatovou omáčku, citronovou šťávu, sůl a česnek. Vše míchejte, aby se suroviny vzájemně spojily do jedné omáčky.
6.
Hotová křídla namočte do omáčky a znovu je pečte v troubě. Plech přikryjte pečicím papírem a pečte po dobu 5–10 minut dozlatova.
A je hotovo!
Tip: Křidélka můžete podávat například s chutným coleslaw salátkem.
Sledujte náš kanál na jedné z nejbezpečnějších chatovacích aplikací Telegram, na kterém vám budeme přinášet aktuální zprávy a zajímavá videa.
Zprávy
0
Chcete-li se zapojit do diskuse,
přihlaste se nebo se zaregistrujte
loader
Chaty
Заголовок открываемого материала