„Vajíčka mají velké množství plusů, včetně toho, že obsahují antioxidanty, které, jak ukazují poslední experimenty, snižují stupeň kyslíkového „tlaku" na buňky a předcházejí zanícení. Spolu s tím jsou vajíčka výborným zdrojem bílkovin, které, jak mi víme, snižují tlak v cévách," řekl Dominik Alexandr z Institutu EpidStat v Ann Arboru (USA).
Jak ujišťuje Alexandr, konzumace alespoň jednoho vejce denně má pozitivní vliv na zdraví srdečně-cévního systému, zmenšuje pravděpodobnost rozvoje mrtvice o 12 % a koronárních srdečních chorob o 3-10 % v závislosti na zemi, kde se provádělo sledování.
Je zajímavé, že vejce mají různý vliv na zdraví mužů a žen. Například v případě s mrtvicemi se jedení vajec pozitivněji odrazilo na mužích (15 %) než na ženách (8 %) a s koronárními chorobami to bylo naopak — ženám citelně pomohla (19 %), ale na muže neměla vliv (2 %),
Konzumace vajec se lépe odrazila na obyvatelích Japonska (17-20 %) než na obyvatelích USA, což je pravděpodobně spojeno se zvláštnostmi jídelníčku a stylem života.
Kliknutím na tlačítko „Přidat“ vyjadřujete výslovný souhlas se zpracováním údajů na vašem účtu Facebook, abyste mohli pomocí tohoto účtu komentovat zprávy na našem webu. S podrobným popisem zpracování údajů se můžete seznámit v Zásadách ochrany osobních údajů.
Souhlas můžete zrušit smazáním všech vašich komentářů.
Všechny komentáře
Ukázat méně komentářů (0)
Odpovědět(Ukázat komentářSkrýt komentář)