01:58 21. listopadu 2017
Praha+ 2°C
Bratislava+ 5°C
    Žena pije víno

    Chemici a archeologové našli kolébku vína

    © Sputnik/ Mikhail Mordasov
    Svět
    Získat krátkou URL
    2769170

    Díky archeologickým nálezům v Gruzii mohli chemici zjistit, že zde začali vyrábět víno o tisíc let dříve než na Blízkém východě a zejména v Íránu.

    Ve vědeckém článku v časopise PNAS je uvedeno, že k takovému závěru vědci došli po chemické analýze historických hliněných střepů nalezených v Gruzii. Podle specialistů jsou více než osm tisíc let staré.

    „Nekonečné a různorodé chutě a vůně dnešních 10 tisíc druhů vín je výsledkem velmi dlouhého šíření a křížení kulturních a divokých druhů vín po celé Evropě a Asii. A ty druhy vín, které jsou dnes spojeny s výrobou asi 99 % vína na Zemi, začaly svoji cestu po planetě právě tady na Kavkazu," tvrdí Stephen Batiuk z Torontské univerzity.

    Dříve se za domov vína považovala Persie, kanadští archeologové pracující pod vedením jednoho z nejznámějších gruzínských archeologů a antropologů Davida Lordkipanidzeho však po vykopávkách u města Gadačrili zjistili, že ve skutečnosti je kolébkou vinařství Kavkaz.

    Prvními vinaři byli farmáři, kteří na Kavkaz přijeli z Blízkého východu. Za posledních 50 let sovětští a gruzínští archeologové objevili stovky pracovních nástrojů, nádobí a jiných známek dostatečně rozvinuté společnosti v tomto regionu Kavkazu.

    Více:

    Vědci zjistili, čím je pro ženy nebezpečné bílé víno
    Na mezinárodní výstavě v Itálii obstavili partii krymského vína
    Bratranec švédského krále bude na Krymu degustovat místní víno
    Štítky:
    víno, věda, Gruzie
    Pravidla společenstvíDiskuse
    Komentovat pomocí FacebookuKomentovat pomocí Sputniku