02:47 20. srpna 2018
Sůl

Vědci objevili nečekané nebezpečí soli

© Fotolia / Sommai
Svět
Získat krátkou URL
6729

Tým vědců z Německa, USA a Belgie zjistil, že nadměrné užívání soli může poškodit střevní mikroflóru savců a pak způsobit různé choroby. Článek byl uveřejněn na portálu časopisu Nature.

Vědci prozkoumali exkrementy myší, jež krmili krmivem s velkým obsahem soli, a zjistili, že se v jejich organismu snížilo množství bakterií Lactobacillus murinus, kvůli čemuž mohli onemocnět na autoimunní encefalomyelitidu a hypertenzi, píše časopis.

Pilotní výzkum lidí rovněž ukázal, že nadměrné požívání soli vede k snížení množství bakterií a také k růstu počtu buněk T-helper 17. typu, což vede k hypertenzi.

Více:

Vědci odhalili další pozitivní vlastnost ostrého jídla
Krym: jak se vyrábí sůl
Je určen způsob, jak si do stáří zachovat zdraví
Vědci jmenovali zdraví nejprospěšnější sportovní disciplíny
Štítky:
sůl, vědci, věda, potraviny, zdraví
Pravidla společenstvíDiskuse
Komentovat pomocí FacebookuKomentovat pomocí Sputniku