12:55 22. září 2018
Potraviny

10 potravin, které se nejčastěji šidí

© Sputnik / Maksim Blinov
Svět
Získat krátkou URL
1100

Jak nás šidí výrobci potravin.

  • Steak. Výrobci s cílem snížení nákladů často používají technologii výroby bez odpadů. Odřezky masa, které je třeba „recyklovat", se používají pro výrobu steaků. Plátky masa jsou slepeny speciálním „masovým lepidlem", které umožňuje snadné splácání požadovaného tvaru. Takže dostanete nádherný drahý steak z průmyslového odpadu.
Steak
© Fotolia / Jacek Chabraszewski
Steak
Krabí tyčinky
© Depositphotos / Tycoon
Krabí tyčinky
  • Krabí tyčinky. Každý ví, že v tomto produktu není krabové maso. Pokud se však dříve skládaly z masa tresky, nyní výrobci používají mleté maso s nízkou kvalitou, které může obsahovat i kusy rybího ocasu a šupiny. Jíst takový produkt je prostě nebezpečné.
Kokosový olej
CC0 / Pixabay
Kokosový olej

 

  • Kokosové mléko. Naturální kokosové mléko je opravdu velmi užitečné. Ale to určitě není případ toho, co se většinou prodává pod názvem kokosového mléka. Složení tohoto „mléka" zahrnuje sójové mléko, kukuřičný dextrin, příchutě (částečně chemickou) guarové gumy a carrageenu, které mohou přispívat k zánětlivým procesům.
  • Granátový džus. Jeden z lídrů žebříčku padělků. Nejčastěji se ředí jablečným džusem a někdy jednoduše vodou.
Granátový džus
© Depositphotos / ls992007
Granátový džus

 

  • Tavené sýry. Složení tohoto druhu sýru by mělo zahrnovat přírodní mastné a nízkotučné sýry, smetanu, máslo a tvaroh. Ale taková výroba je příliš drahá. Sýry, které kupujeme, jsou složeny převážně z palmového oleje, mléčného bílkovinného koncentrátu, margarínů a sójových bílkovin. Z bývalého receptu občas zůstávají jen emulgátory.
Tavený sýr
© Sputnik / Alexandr Kryazhev
Tavený sýr
  • Šafrán. Cena koření je velmi vysoká kvůli obtížnosti jejího sběru. Ale falšování tohoto koření je poměrně jednoduché. Nepoctiví obchodníci místo šafránu nejčastěji prodávají kurkumu, aksamitník a saflor. Někdy je toto „koření" také zředěno cihelným prachem nebo drcenou kůrou ze santalového dřeva.
Šafrán
CC0 / Pixabay
Šafrán
  • Kuřecí nugetky. Opravdové nugetky by měly být vyrobeny z bílého drůbežího masa smaženého v těstíčku. Samozřejmě, že nabídka rychlých občerstvení se od normy liší. V nejlepším případě můžete počítat jen s asi 40 % bílého masa, zbytek bude tvořit kuřecí droby, sůl, tuky a příchutě.
Kuřecí nugetky
CC0 / Pexels
Kuřecí nugetky
  • Olivový olej. Naturální olivový olej je docela drahým produktem. Dá se počítat s tím, že více než polovina olivového oleje, který se prodává na světě, je falešná. Nejčastěji k falšování výrobci používají směs slunečnicového, arašídového a sójového oleje.
olivy
© Fotolia / Сarballo
olivy
  • Tuňák. Cena této ryby je velmi vysoká, takže nepoctiví prodejci občas vydávají za lahůdky zbarvené levné odrůdy ryb. V konzervách sotva odlišíte padělek od originálu.
tuňák
© AFP 2018 / Yoshikazu Tsuno
tuňák
  • Uzená ryba. Všeobecně se nepovažuje za zdravý produkt, ale pokud je připravena podle schválených standardů, nebude představovat nebezpečí pro vaše zdraví. Ale pokud se při přípravě ryby používá tekutý kouř, vzniká nebezpečí. Bakterie a infekce během takového uzení nikam nemizí, což může způsobit nenapravitelné poškození zdraví.

 

Uzená ryba
© Sputnik / Evgenya Novozhenina
Uzená ryba

Více:

Vědci jmenovali potravinu, která může zpomalit stárnutí
Finští vědci se naučili vytvářet potravu ze vzduchu
Byly označeny nejlepší ruské potraviny
Štítky:
ryba, sýr, maso, mléko, potraviny
Pravidla společenstvíDiskuse
Komentovat pomocí FacebookuKomentovat pomocí Sputniku