22:41 24. dubna 2018
Praha+ 18°C
Bratislava+ 20°C
    Pečivo

    Vědci vyjmenovali potraviny, které zvyšují riziko rakoviny

    © Fotolia / Christian Jung
    Svět
    Získat krátkou URL
    31616

    Skupina francouzských a brazilských vědců zjistila spojení mezi požíváním potravin s vysokým stupněm zpracování a vývojem onkologických chorob. Oznámil to portál MedicalXpress.

    Pekařské výrobky a malá občerstvení, sodovky, kukuřičné lupínky s cukrem, polotovary a regenerované masné výrobky se pokládají za „ultrazpracované", praví se v článku. Taková potrava se vyznačuje vysokým obsahem cukru, tuku a soli, obsahuje však málo vitamínů a vlákniny.

    Vědecká skupina zjistila, že zvýšení spotřeby potravin s vysokým stupněm zpracování o deset procent zvyšuje riziko vývoje onkologických chorob o 12 %. Pro karcinom prsu činí tento ukazatel 11 %. Přitom nebylo zjištěno patrné spojení mezi požíváním těchto potravin a rakovinou prostaty a střeva.

    „Pokud víme, je tato studie prvním výzkumem, v němž se zkoumá zvýšení rizika vývoje onkologických chorob všech typů a mj. karcinomu prsu spojené s požíváním ultrazpracované potravy," uvádí se ve studii.

    Vědci vyzývají ke zkorigování systému stravování a také navrhují zvýšení daní a zavedení obchodního omezení pro potraviny s vysokým stupněm zpracování.

    Více:

    Rodiče podvodníci v USA přesvědčili syna, že má nevyléčitelnou rakovinu
    Biologové objevili dvojici bakterií, jež bezprostředně způsobují rakovinu konečníku
    Muž vyhrál milion, šel k lékaři a zjistil, že umírá na rakovinu
    Vědci objevili faktor signalizující vývin rakoviny
    Štítky:
    rakovina, nemoc, vědci, potraviny, zdraví
    Pravidla společenstvíDiskuse
    Komentovat pomocí FacebookuKomentovat pomocí Sputniku