20:08 09. srpna 2020
Svět
Získat krátkou URL
3403
Sledujte nás na

Experti vyjmenovali nejnebezpečnější potraviny, které jsou schopné vyvolat rakovinu, píše britský časopis Which, který se specializuje na kontrolu kvality spotřebního zboží a služeb.

Potravinou, která zvyšuje riziko vývoje rakoviny střeva a žaludku, je zpracované červené maso. Výrobci se snaží prodloužit jeho trvanlivost a pozměnit chuťové vlastnosti pomocí dusičnanů a dusitanů, které jsou karcinogenní. WHO připomíná, že i 50 gramů zpracovaného masa denně (asi dva plátky anglické slaniny) zvyšují riziko rakoviny střeva o 18 procent.

Dalším faktorem, který ovlivňuje vývoj zhoubných nádorů, je spotřeba cukru. I přesto, že vědci nedokázali přímé spojení mezi cukrovinkami a onkologií, časté požívání potravin se zvýšeným obsahem cukru vede k nadváze, která zase zvyšuje riziko rakoviny.

Autoři článku poukazují na to, že nehledě na velké množství pokusů o dokázání karcinogenního účinku pesticidů, sladidel a přídavných látek, důkazy neexistují.
Pro snížení rizika onemocnění rakovinou experti doporučují takzvané superfoody: zelený čaj, kurkumu, granátová jablka, tučnou rybu, borůvky, zeleninu a ovoce.

Štítky:
rakovina, vědci, potraviny
Pravidla společenstvíDiskuse
Komentovat pomocí SputnikuKomentovat pomocí Facebooku
  • Komentář