22:46 12. listopadu 2018
Cukr

Sladká bouře: proč se světové ceny cukru snížily na minimum během tří posledních let

CC0 / Pixabay
Svět
Získat krátkou URL
4825

Cena cukru ve světě během posledních tří let klesla na rekordní minimum. Odborníci spojují takovou situaci s přebytkem produkce na globálním trhu. Pokles kvót suroviny snižuje rentabilitu výrobců a už způsobil vlnu bankrotů a uzavření závodů po celém světě.

Nicméně podle hodnocení analytiků trhu bude mít tento trend pozitivní dopad na spotřebitele, jelikož může vést ke zlevnění cukrářských výrobků.

Tržní ceny cukru ve světě poklesly na tříleté minimum. Podle údajů americké burzy ICE v pátek 3. srpna futures na přírodní cukr poprvé od srpna 2015 klesl pod 10,5 centu za libru (přibližně 454 gramů). Od začátku roku 2018 došlo k poklesu o více než 30 %.

Přírodní cukr je produkt zpracování cukrové řepy nebo cukrové třtiny v podobě jednotlivých krystalů. Používá se jako surovina při výrobě pískového nebo kostkového cukru.

Podle slov odborníků, dotazovaných RT, současný pokles cen je podmíněn především přebytkem zboží na světovém trhu. Podle červencové prognózy Potravinářské a zemědělské organizace OSN (FAO) během finančního roku 2017-2018 (trvá od 1. října do 30. září) se světová výroba cukru zvýšila o 11 % a dosahuje rekordní úrovně — 187,6 milionů tun.

Přitom objemy nabídky sladkého produktu převyšují úroveň poptávky po něm a následkem toho může na trhu vzniknout největší přebytek za celou historii pozorování, uvádí se v referátu FAO.

Sladká hromada

Podle hodnocení odborníků je k dnešnímu dni právě globální přesycení trhu cukrem určujícím faktorem pro pokles ceny produkce. Podle údajů FAO je teď hlavním výrobcem Brazílie, Indie, Čína, Thajsko, USA a Mexiko.

Největší tlak na ceny vyvíjejí kladné prognózy růstu thajské a indické úrody společně s vysokou úrovní zásob cukru v těchto oblastech, které zůstaly z minulého roku. S RT o tom hovořil vrchní analytik BCS Global Markets Marat Ibragimov.

Podle údajů Indické asociace výrobců cukru (ISMA) už v první polovině finančního roku 2017-2018 se objem výroby cukru v této zemi zvýšil o 49 %, to znamená 28,18 milionů tun.

Tržní záležitost

Pokles cen cukru následkem globální nadvýroby se odráží na obchodním zisku. S RT o tom hovořila analytička investiční společnosti Freedom Finance Anastasia Sosnovová. Jak uvádí odborník, během posledních let se rentabilita cukru v Rusku snížila z 25 % prakticky na 15 % podle EBITDA (ukazatel rovný objemu příjmu před odpočtem daní). Taková tendence stále častěji vede k bankrotu organizací a k ukončení nebo prodeji výroby.

Kromě nedostatečné úrovně světové poptávky se společnosti setkávají i s vážnými vývozními překážkami. Omezující opatření (například celní poplatky) brání státům přesměrovávat své přílišné zásoby cukru a trochu uvolnit domácí trh.

Odborníci dotazovaní RT uvádějí, že nízké ceny cukru mohou nakonec vést k uzavření nejméně rentabilních a zastaralých výrob, snížení počtu osevních ploch a poklesu výroby. Taková situace způsobí stabilizaci světových cen.

Více:

Děti, které konzumují příliš cukru, mají problém s pamětí a učením. Vše začíná už v děloze
Vědci zjistili nové nebezpečí cukru
Lékaři dokázali, že hladověním je možné zvítězit nad cukrovkou 2. typu
Štítky:
cukr, cena, svět
Pravidla společenstvíDiskuse
Komentovat pomocí FacebookuKomentovat pomocí Sputniku