08:27 19. prosince 2018
Jahody v cukru

Byl zjištěn nečekaný užitek cukru

© Fotolia / Mreco
Svět
Získat krátkou URL
6407

Vědci z univerzity Washingtonu v americkém St. Louis zjistili, že cukr trehalóza má příznivý účinek na játra, zvyšuje citlivost vůči inzulínu a snižuje tím pravděpodobnost vývoje cukrovky. Bylo to oznámeno ve zprávě pro tisk na portálu MedicalXpress.

Výsledky experimentů s myšmi ukázaly, že přidání trehalózy do pitné vody zaktivizovalo u hlodavců gen Aloxe3. Disacharid rovněž nedovoluje glukóze, aby se dostala do jater, což je v podstatě hladovění. To má za následek, že buňky začínají pohlcovat glukózu z krve a snižují tím její koncentraci. Umožňuje to organismu lépe využívat inzulín, což snižuje inzulínovou rezistenci, která napomáhá vývoji cukrovky 2. typu.

Vědci kromě toho zjistili, že trehalóza urychluje spotřebu kalorií, zvyšuje teplotu těla a brání zvýšení tělesné hmoty, snižuje nahromadění tuku v játrech a obsah cholesterolu v krvi. Mechanismus působení disacharidu je analogický thiazolidinedionům — lékům proti cukrovce, které rovněž zvyšují citlivost vůči inzulínu.

Více:

6 bezbolestných způsobů, jak snížit množství cukru ve stravě
Sladká bouře: proč se světové ceny cukru snížily na minimum během tří posledních let
Vědci přišli na nová rizika konzumace cukru
Děti, které konzumují příliš cukru, mají problém s pamětí a učením. Vše začíná už v děloze
Štítky:
jatra, cukrovka, cukr, zdraví
Pravidla společenstvíDiskuse
Komentovat pomocí FacebookuKomentovat pomocí Sputniku