08:11 14. prosince 2018
Trenink

Proč přibíráme? 14 mýtů, kterým bychom neměli věřit

© Foto : Pixabay
Svět
Získat krátkou URL
0 160

Italský list Corriere della Sera se začal věnovat tématu, které dnes zajímá prakticky všechny z nás. Jedná se o pravdu a mýty o hubnutí. Autorka Anna Meldolesiová ve svém článku vyvrátila celkem 14 nejpopulárnějších mýtů.

Jednalo se například o takové mýty, že silnější lidé mají často lepší metabolismus, než ti hubení, že ne všichni přibírají s věkem či také to, že k tomu, abychom zhubli, není potřeba běhat rychle, ale záleží spíše na délce tréninku.

1. Hubení lidé mají lepší metabolismus

Ve skutečnosti je tomu právě naopak. Čím je tělo větší, tím více kalorií spálí, aby fungovalo. Existují ale jisté výjimky. U obézních lidí se často vyskytují mutace genu Krs2, který snižuje schopnost buněk zpracovávat glukózu a mastné kyseliny. Jedná se však o dost vzácný jev.

2. Ve středním věku všichni přibírají

Aby se předešlo přibírání v tomto věku, stačí vést aktivní způsob života a méně jíst. Nicméně, když stárnou muži, snižuje se u nich hladina testosteronu, což způsobuje úbytek svalové hmoty a v důsledku toho dochází i ke snížení rychlosti metabolismu. U žen mohou hormonální změny zvyšovat chuť k jídlu a také snížit fungování metabolismu.

3. Hubení lidé mají lepší trávení

Počet kalorií zlikvidovaných spolu s exkrementy je přibližně stejný, a to bez ohledu na sklony k tloustnutí či na to, kolik jste toho snědli. Obsahují přibližně 3 % spotřebovaných kalorií.

4. Zima přispívá k hubnutí

Při narození máme rezervy hnědé tukové tkáně, která při vylučování tepla spaluje mastné kyseliny. Později to tak už ale zpravidla nefunguje. U štíhlých lidí se v jistém množství taková rezerva může zachovat i v dospělém věku. Zdá se, že se množství hnědého tuku se zvýšilo u některých dobrovolníků, kteří při teplotě 15°C chodili z lásky k vědě jen v šortkách a tričku, a to celkem 6 hodin denně během deseti dní.

5. Ve spánku hubneme

Dlouhodobý nedostatek spánku zvyšuje chuť k jídlu, protože snižuje tvorbu hormonu sytosti a zvyšuje tvorbu hormonu hladu (leptinu a ghrelinu), což zároveň ovlivňuje i tvorbu inzulínu. Nicméně i nadměrný spánek zvyšuje riziko nárůstu tělesné hmotnosti.

6. Stálá dieta je kontraproduktivní

Jídlo urychluje metabolismus díky hormonu oxyntomodulinu, zatímco dieta metabolismus potlačuje. Neexistují ale žádné přesvědčivé důkazy o tom, že kvůli jojo efektu získáte hned všechny ztracené kilogramy zpět či to, že pomalá ztráta váhy je zárukou toho, že se tuk nevrátí.

7. Kalorie se spalují i po ukončení tréninku

Tento efekt se nazývá afterburn (spalování tuku po tréninku) a jedná se o urychlení metabolismu, které souvisí s kompenzační aktivitou projevující se v období od 3 do 24 hodin po cvičení, a to v závislosti na jeho intenzitě a délce. Tento efekt je výraznější po silovém cvičení, ale i tak není moc velký.

8.Cvičením nalačno spálíme více tuků

Jídlo před cvičením vám dodá glukózu, kterou potřebujete k intenzivnější fyzické aktivitě. Nicméně existuje pravděpodobnost, že pokud jídlo vynecháte, dokážete spálit více tuků. Proto je podle některých odborníků třeba tyto dvě strategie kombinovat.

9. Potravinové doplňky stimulují metabolismus

Většina potravinových doplňků nesplňuje naše očekávání a vždy je proto lepší změnit jídelníček než brát tyto doplňky stravy. Existují ale důkazy o tom, že například kofein, kreatin, šťáva z červené řepy a rybí tuk přispívají ke zlepšení sportovních výkonů.

10. Když jíme častěji, metabolismus se zrychluje

Zrychlení je dočasné a jídlo ovlivňuje také reakci organismu na inzulín — hormon, který reguluje hladinu glukózy v krvi. V jednom průzkumu se tvrdí, že při požívání stejného množství jídla, rozděleného na tři či dokonce až 14 dávek, lidé, kteří jedí méně často, nemají tak velký hlad, mají lepší metabolismus a lépe kontrolují hladinu glukózy v krvi.

11. Některé druhy potravin napomáhají hubnutí

Navzdory obecnému přesvědčení nepřispívá kofein a matein ke spalování tuků během fyzické aktivity. Mohou však snížit pocit únavy a umožnit nám tak déle trénovat. Kapsaicin obsažený v pepři dokáže stimulovat hnědý tuk, zatímco celulóza snižuje chuť k jídlu.

12. Spotřeba tuků pomáhá spalovat tuk

Nebyly zjištěny žádné významné rozdíly v celkové hladině metabolismu u lidí, kteří drží dietu nasycenou tuky a obsahující málo sacharidů a u lidí, kteří drží naprosto odlišnou dietu. Bílkoviny ale mohou mít jistý účinek — například dokáží zvýšit pocit nasycení a vyžádat si více kalorií pro trávení.

13. Rychlý běh přispívá k dosažení výsledků

Množství spálených kalorií je stejné, a to bez ohledu na to, zda běháte nebo chodíte pěšky, avšak za podmínky, že se pohybujete stejnou rychlostí. Význam má spíše délka tréninku. V opačném případě člověk, který běží kilometr při rychlosti 11 km za hodinu, nespálí víc kalorií, než kdyby šel pěšky dva kilometry rychlostí 5,5 km za hodinu.

14. Jíst v noci je škodlivější

Citlivost vůči inzulínu je lepší po ránu, proto se cukr a sacharidy lépe hodí pro začátek dne a nikoli pro jeho konec. V noci je totiž pravděpodobnější, že se z nich stanou tukové zásoby. Odborníci zastávají názor, že snídaně bohatá na kalorie a nízkokalorický oběd se na váze projeví o dost méně, než například nekalorická snídaně, po které následuje vydatný oběd.

Více:

Byla jmenována nejlepší dieta na světě
Autorka známé diety ji sama nedokázala dodržet, a vymyslela proto novou
Genetici vypověděli, proč nefungují diety
Štítky:
dieta, mýty, svět
Pravidla společenstvíDiskuse
Komentovat pomocí FacebookuKomentovat pomocí Sputniku