05:05 17. října 2018
Pizza

The Telegraph: Méně sýru a masa. Britské pizzy padnou jako oběť v boji proti obezitě

© Fotolia / Ffphoto
Svět
Získat krátkou URL
619

V rámci boje proti obezitě navrhují britské úřady snížit kalorickou hodnotu většiny populárních jídel v restauracích a prodejnách, píše The Daily Telegraph. V průběhu „snižování kalorické hodnoty“, které se dotkne rovněž pirohů a burgerů, se mohou pizzy zmenšit, anebo přijít o některé složky.

Podle vládního návrhu na snížení kalorické hodnoty tisíců jídel budou muset britské restaurace a supermarkety zmenšit rozměry pizz, nebo odstranit některé jejich složky, oznámil The Daily Telegraph. „Snížení", na kterém musí úřady trvat v boji proti hromadné obezitě, se může dotknout také pirohů, sendvičů, burgerů, polévek a dokonce i omáček.

Podle názoru autorů návrhu má standardní pizza pro jednu osobu obsahovat maximálně 928 kalorií. Jak podotýkají noviny, to je mnohem méně, než v obyčejné pizze z restaurace nebo prodejny. Doporučuje se rovněž omezit kalorickou hodnotu jednoho nesladkého pirohu na 695 kalorií.

Experti anglického úřadu veřejného zdravotnictví (Public Health England, PHE) se sešli nedávno s představiteli největších restauračních řetězců včetně Dominos's, Macdonalds a KFC, aby projednali snížení kalorické hodnoty jejich jídel.
Odborníci tohoto rezortu bijí na poplach. Je třeba podniknout neodkladná opatření v boji proti obezitě v zemi. Během jednoho desetiletí se zvýšilo počet dětí trpících touto chorobou o jednu třetinu. V okamžiku ukončení školy prvního stupně má více než každý pátý školák diagnostikovanou obezitu.

Podle názoru hlavní dietoložky PHE doktorky Alison Tedstoneové zavádění zdravějších jídel v restauracích nebude účinné. Je třeba snižovat kalorickou hodnotu většiny existujících jídel.

Jak uznávají úřady, projekt je zatím ve stadiu zpracování, a v nejbližších měsících mají autoři pochopit, jestli jsou jejich plány uskutečnitelné. V rámci boje s obezitou, především u dětí, navrhuje vláda také zavést povinné uvádění kalorické hodnoty na jídelních lístcích, zákaz reklamy nezdravé potravy do devíti večer, a také prodeje nezdravých potravin se slevou.

Více:

Čím je užitečný tuk. Veganství jako epidemie. Říká přední česká dietoložka
Vedlejší účinky přísných diet
Ve Velké Británii příliš tlusté děti donutí běhat a dodržovat dietu
Štítky:
pizza, obezita, Velká Británie
Pravidla společenstvíDiskuse
Komentovat pomocí FacebookuKomentovat pomocí Sputniku