18:58 20. května 2019
Rýže

Vědci promluvili o vlivu rýže na obezitu

© Fotolia / Dancar
Svět
Získat krátkou URL
6441

Odborníci na výživu zjistili, že rýže může být dobrým prostředkem v boji s nadváhou, zvolíme-li „správnou potravinu.“ A sice černou rýži, která dokáže štěpit tuk.

Pokus na hlodavcích ukázal, že doplněk z černé rýže zastavil hromadění tuků v játrech dokonce i i u živočichů, které krmili velmi kalorickým krmivem.U myší se rovněž snížila hladina cholesterolu.

Černá rýže má navíc poměrně nízký glykemický index, 42,3, je výživná a obsahuje hodně vlákniny.

Úplně jiná věc je populární bílá rýže, míní vědci. Její glykemický index činí 64 (téměř jako u brambor, jež určitě nejsou dietní). Proto je konzumace tohoto produktu rizikovým faktorem při cukrovce druhého typu.

Řada vědců se také domnívá, že bílá rýže zvyšuje riziko hypertenze a metabolického syndromu. Má být tedy vyloučena z jídelníčku lidí, kteří se snaží zhubnout. Jinak může být účinek opačný.

Více:

A zase ta káva. Vědci objevili další její užitečnou vlastnost
Vědci pro kouřící těhotné ženy vybrali nejlepší vitamín
Vědci prozradili, jak můžeme zrychlit látkovou výměnu
Štítky:
průzkum, vědci, potraviny, dieta, obezita, rýže, svět
Pravidla společenstvíDiskuse
Komentovat pomocí FacebookuKomentovat pomocí Sputniku
  • Komentář