13:01 21. listopadu 2019
Káva

Vědci uvedli, jaké jsou výhody kávy při boji s cukrovkou

© Foto : Pixabay
Svět
Získat krátkou URL
0 260
Sledujte nás na

Vědci z Univerzity Illinois v Urbana Champaign (USA) zjistili, že slupky a semena kávových zrn obsahují fenolové sloučeniny, které jsou užitečné v boji proti obezitě a cukrovce 2. typu. Bylo o tom informováno v tiskové zprávě na MedicalXpress.

Vědci ukázali, že když byly tukové buňky myší ošetřeny extrakty ze slupek, snižovaly dvě fenolové sloučeniny, tedy protokatechová kyselina a kyselina gallová, zánět a zlepšily citlivost na inzulín a absorbci glukózy. Kromě toho látky pro tělo nebyly toxické.

Při zánětu spojeného s obezitou přispívají dva typy buněk, a to makrofágy a adipocyty, k oxidačnímu stresu a zhoršenému vstřebávání glukózy, což situaci ještě více zhoršuje. Vědci kultivovali oba typy buněk společně, aby sledovali, jak vzájemně reagují. Kultury zpracovaly dvěma extrakty a pěti čistými fenolovými sloučeninami.

Ukázalo se, že protokatechová kyselina i kyselina gallová blokují hromadění bílého tuku v adipocytech skrz stimulaci lipolýzy. Současně se vytvářejí hnědé tukové tkáňové buňky, které produkují teplo a spalují tuk. S růstem adipocytů začínají makrofágy vylučovat zánětlivé faktory a snižují počet mitochondrií v tukových buňkách, čímž blokují lipolýzu. Fenoly zastavují účinek imunitních buněk na adipocyty.

Denní užitečná dávka kávy

Podle skupiny vědců ze Spojených států a Austrálie zvyšuje káva fyzický výkon. Účinek na průměrného člověka mají i dva šálky nápoje.

Specialisté se rozhodli zanalyzovat 300 vědeckých prací, kterých se účastnilo 4800 osob. Na základě jejich výsledků se ukázalo, že příjem kofeinu zlepšuje výsledky sportovního tréninku, včetně prodloužené cyklistiky, o 2 – 16 procent. 

Tento účinek je vysvětlen působením kofeinu na adenosinové  receptory. Ty jsou spojeny s adenosinem, který hraje roli chemického signálu odpovědného za pocit únavy. Kofein soutěží s adenosinem a má opačný účinek.

Jaká je ochrana před cukrovkou?

Specialisté z Granadské univerzity a Universidad Complutense de Madrid pod vedením profesorů Angela Gila a Rosa Ortega prozkoumali roli mléka a mléčných produktů v prevenci chronických nemocí.

Podle vědců ovlivňuje mléko vývoj svalové hmoty a kostí. Jeho užívání je také spojeno s nízkým rizikem vývinu rakoviny močového měchýře a kolorektálního karcinomu. U osob, které pijí nízkotučné mléko, se snižuje pravděpodobnost výskytu metabolického syndromu a cukrovky druhého typu.

Více:

Zamražení nervů může pomoc v boji s obezitou
Byla uvedena dávka kávy zdravá pro srdce
Pozor! Hrnek, ze kterého každé ráno pijete kávu, vás může pomalu zabít, varuje Ministerstvo zdravotnictví ČR
Nobelovu cenu za fyziku dostanou tři vědci. Ti svým bádáním přispěli i k pochopení evoluce vesmíru
Štítky:
nemoc, obezita, cukrovka, odborníci, odborník, vědci, káva
Pravidla společenstvíDiskuse
Komentovat pomocí FacebookuKomentovat pomocí Sputniku
  • Komentář