Kardiolog vyjmenoval nejnebezpečnější potraviny pro srdce

Aby bylo sníženo riziko vzniku kardiovaskulárních chorob na minimum, je třeba nejen zařadit do jídelníčku potraviny, které srdci prospívají, ale také odmítat nebezpečné potraviny, řekl v rozhovoru pro španělské noviny La Vanguardia kardiolog Pablo Canepa.

Za zvláště nebezpečné označil červené maso. Tato potravina obsahuje velké množství nasycených tuků, jejichž spotřebu je třeba omezovat a dávat přednost mono- a polynenasyceným tukům. Jejich zdrojem jsou ořechy, olivový olej prvního lisování, slunečnicová semínka, avokádo a některé druhy ryb. Kardiolog doporučuje zařadit do jídelníčku dietní druhy masa, například kuřecí maso.

Kromě toho je třeba vyvarovat se pečiva a vloček ke snídani, a také polotovarů – mražených pirohů, pizzy a těstovin. Podobné potraviny jsou bohaté na transmastné kyseliny, které zvyšují obsah „špatného“ cholesterolu, napomáhají přibírání na váze a zvyšují riziko kardiovaskulárních chorob a také cukrovky druhého typu.

Canepa kategoricky nedoporučuje nealkoholické energetické nápoje, které obsahují kromě kofeinu také velké množství cukru a škodlivých doplňků. Energetické nápoje mají povzbuzující účinek na nervovou soustavu, což  může vyvolat problémy se srdečním svalem.

Kardiolog zdůraznil, že je důležité snížit spotřebu soli, abychom zabránili nebezpečí vysokého krevního tlaku. Připomenul, že podle doporučení Světové zdravotnické organizace nesmí její denní spotřeba přesahovat dva gramy. Americká kardiologická asociace doporučuje snížit tuto normu na 1,5 gramu. Canepa dodal, že asi jeden gram soli je už obsažen v hotové potravě, a proto je velmi snadné převýšit její denní dávku.

Podle lékařových slov je také nutné vzdát se alkoholu, který podstatně zvyšuje nebezpečí srdeční zástavy a infarktu myokardu a také poškození mozku.

Je užitečné také omezit spotřebu smetany a másla, dodal kardiolog.

Jak uvedl Canepa, lidé, kteří se starají o svou kardiovaskulární soustavu, by měli zvolit raději středomořskou dietu, která je bohatá na ovoce, zeleninu, ořechy, luštěniny, ryby a olivový olej, omezuje ale spotřebu masa. Je také důležité věnovat denně 45 minut fyzické aktivitě a vzdát se zlozvyků.