03:31 09. července 2020
Svět
Získat krátkou URL
0 12
Sledujte nás na

Karanténa předpokládá určité problémy v tak všedních záležitostech, jako jsou nákupy a vaření jídla. O tom, jak byste měli lépe nakupovat a vařit, abyste přežili karanténu bez újmy na zdraví, promluvil profesor prevenčního lékařství univerzity Navarry, docent dietologie Harvardovy školy veřejného zdravotnictví Miguel Martínez-González.

Podle jeho názoru je lepší nakupovat potraviny online, pokud je to možné. Ideálním způsobem doručení objednaného zboží je, když vám ho předá poslíček u dveří domu nebo bytu, aniž by vstoupil dovnitř, řekl v rozhovoru pro Sputnik Martínez-González.

Nemáte-li možnost potraviny objednávat online a musíte-li jít na nákupy, měli byste mít roušku a rukavice. Když roušku nemáte, můžete si přikrýt nos a ústa šálou nebo šátkem. Rukavice se v mnoha španělských prodejnách dávají u vstupu. Než je použijete, musíte si ruce ošetřit antiseptikem a po nákupu rukavice opatrně sundat, aniž byste se dotýkali jejich vnější strany, a vyhodit.

Pokaždé, když se vrátíte z obchodu nebo z ulice, musíte si důkladně umýt ruce mýdlem a dvakrát si přitom zazpívat Happy Birthday to You.

„Chléb je lepší kupovat celozrnný, ten se dá zmrazit, a nebudete pro něj muset často chodit,“ doporučuje dietolog.

Za karantény bude jako nikdy jindy prospěšná středomořská dieta. Martínez-González doporučuje například jíst pravidelně ovoce a zeleninu. Doporučuje rovněž chléb politý olivovým olejem prvního lisování.

Ryba je zdrojem proteinů, je třeba ji jíst nejméně třikrát týdně, a vejce tři až čtyřikrát týdně. Jsou užitečné také sušené ovoce a ořechy, zejména lískové ořechy a mandle, které se navíc snadno uchovávají. Doporučuje se snídat týdně tři hrsti ořechů nebo sušeného ovoce.

A naopak fastfood nebude zrovna nejlepší volbou, protože obsahuje často mnoho soli a nekvalitní olej. Nápoje s velkým obsahem cukru, mléčné dezerty, párky a hamburgery, uzeniny, smažené brambory a pečivo byste měli raději ze svého jídelníčku vyloučit.

„Podobná strava bývá nejčastější příčinou nadváhy – tím spíše, když se lidé málo hýbou,“ říká profesor.

Má se za to, že čerstvé potraviny jsou užitečnější než mražené nebo konzervované. Některé konzervy a mražené potraviny budou vhodné v podmínkách karantény, kdy je lepší nechodit ven.

Jsou to tykve, fazole, čočka a rybí konzervy. Je ale třeba dávat pozor, kolik obsahují soli. Kromě toho si můžete kupovat mražené potraviny, mj. rybu a maso.

Některé ovoce a zelenina se uchovávají v ledničce dost dlouho, zejména jablka, hrušky, pomeranče, kivi, rajčata a okurky.

Když sedí člověk doma, přistupuje častěji k ledničce, a proto je důležité zachovávat správný režim.

„Když jíte z dlouhé chvíle, nebo se pokoušíte jídlem uklidnit, přivede to k nadbytečnému množství spotřebovaných kalorií. Položte si otázku: opravdu mě to uklidní, když teď něco sním?“ říká Martínez-González.

Když člověk nežije sám, doporučuje se pořádat alespoň jednou za den společnou hostinu, a přitom nezapínat televizi a nedívat se do telefonů.

Více:

Dara Rolins se na Instagramu svěřila se svými způsoby boje s koronavirem v karanténě, ale narazila na nával kritiky
Karanténa s komfortem. Jak vypadá hlavní koronavirová nemocnice v Rusku
Vědci objevili protichůdný účinek ketogenní diety
Štítky:
váha, Koronavirus, karanténa
Pravidla společenstvíDiskuse
Komentovat pomocí SputnikuKomentovat pomocí Facebooku
  • Komentář