Autoři zjistili, že ženy ve věku 20 – 44 let, které pily dva nebo tři šálky kávy denně, měly nejnižší obezitu – o 3,4 % nižší než ty, které kávu vůbec nepily. Ženy ve věku 45 – 69 let musely pít čtyři nebo více šálků, aby dosáhly nejlepšího výsledku – o 4,1 % méně. Celkově bylo pro všechny věkové kategorie průměrné procento souhrnného tělesného tuku o 2,8 % nižší u žen, které pily dva nebo tři šálky kávy denně.
Daná souvislost byla evidována i tehdy, když byly brány v úvahu různé další faktory, jako je například obsah kofeinu v kávě, kouření a přítomnost průvodních chorob.
Důležité je, že kromě ovlivnění obsahu podkožního tuku byla spotřeba kávy spojena s množstvím viscerálního tuku – toho, který obklopuje vnitřní orgány a hromadí se v břišní dutině. Pravě jeho nadměrné množství škodí zdraví nejvíce.
U mužů byla tato závislost také zaznamenána, ale v malém rozsahu. Významné výsledky byly zjevné ve věkové skupině 20 – 44 let: u nich byl zvyk pití dvou nebo tří šálků denně spojen se snížením celkového tuku o 1,3 % a viscerálního tuku o 1,8 %.
Na světě se ročně spotřebuje asi sedm milionů tun kávy. Objem přibližně čtyř šálků denně je považován za bezpečný a podle většiny vědců si těhotné ženy mohou dovolit dvě porce.
Přes četné důkazy o kladných účincích nápoje nestojí za to konzumovat ho ve velkém množství, poněvadž to může vést k poškození zdraví.
Dr. Lee Smith, hlavní autor studie, okomentoval výsledky výzkumu.
„Naše studie ukazují, že káva může obsahovat biologicky aktivní sloučeniny jiné než kofein, které regulují hmotnost a mohou být potenciálně použity jako léky proti obezitě. Možná káva nebo její účinné složky mohou být začleněny do strategie zdravého stravování, aby se snížilo zatížení chronických onemocnění spojených s epidemií obezity,“ uvedl.
Autoři poznamenávají, že při projednávání a dalším využití získaných údajů je třeba vzít v úvahu omezení této práce. Observační povaha studie neumožňuje jednoznačně navázat příčinnou souvislost a při zvažování možnosti použití údajů pro stravovací doporučení je nutné vzít v úvahu vzájemný vliv kávy a konkrétních vlastností člověka. Jsou nutné další studie, které by mohly validovat data této práce, odhalit mechanismy objeveného dopadu a také zkontrolovat stabilitu nalezených souvislostí pro různé oblasti planety.
Kliknutím na tlačítko „Přidat“ vyjadřujete výslovný souhlas se zpracováním údajů na vašem účtu Facebook, abyste mohli pomocí tohoto účtu komentovat zprávy na našem webu. S podrobným popisem zpracování údajů se můžete seznámit v Zásadách ochrany osobních údajů.
Souhlas můžete zrušit smazáním všech vašich komentářů.
Všechny komentáře
Ukázat méně komentářů (0)
Odpovědět(Ukázat komentářSkrýt komentář)