12:15 07. července 2020
Svět
Získat krátkou URL
3346
Sledujte nás na

Hubnutí není možné bez vlákniny, a proto v jídelníčku musí být hodně zeleniny, řekla lékařka a odbornice na výživu Jelena Solomatinová v interview pro noviny Večerní Moskva. Vysvětlila, že potravinová vláknina odvádí z organismu tuk.

Pokud chcete zhubnout, měli byste zařadit do svého jídelníčku různé druhy zelí, které obsahuje kyselinu tartronovou, bránící přeměně uhlohydrátů na další kilogramy. Ženy trpící onemocněním štítné žlázy se musí poradit se svým lékařem, protože mohou ze zelí tloustnout.

Je třeba pít hodně tekutin a dávat přednost zelenině obsahující hodně vody, například okurkám.

Lékařka také doporučila jídla z celeru.

„Ty druhy zeleniny a bylinek, které při trávení vyžadují hodně energie, jsou skvělou možností, jak se zbavit tukových kalorií!“ řekla.

Solomatinová připomněla výhody luštěnin, které snižují hladinu cukru v krvi a vyvolávají pocit sytosti.

Do jídla je dobré přidávat různá koření: černý a červený pepř, zázvor. Obsahují piperin, kapsaicin a gingerol, které zlepšují krevní oběh a zvyšují tělesnou teplotu, stimulují trávení a metabolismus.

Vhodné jsou i zeleninové polévky, neboť jsou nízkokalorické a tlumí pocit hladu.

Kávu, čaj a kakao lze pít se skořicí a vanilkou, což ulevuje touhám po sladkostech, říká lékařka. Kromě toho je povolena v malém množství tmavá čokoláda, uvedla.

„Semínka a ořechy obsahují hodně hořčíku a také pomáhají vzdát se sladkostí. Piniové (cedrové) oříšky jsou dobré,“ citují noviny doktorku Solomatinovou.

Brambory je nejlépe jíst vařené a studené, protože v tomto případě škrob, který obsahují, nebude překážkou hubnutí. Brukev řepák (vodnice) nebo topinambur (jeruzalémský artyčok) mohou být užitečnou náhradou této potraviny, dodala odbornice na výživu.

„Tyto druhy kořenové zeleniny obsahují obrovské množství užitečných látek, vlákninu. Jsou podobné bramborám, ale obsahují několikrát méně škrobu. Jeruzalémský artyčok kromě toho dodává organismu inzulín, který je preventivním prostředkem proti cukrovce,“ upozornila.

Lékařka vysvětlila, že milovníci toastů by měli dát nejdříve chléb do mrazničky. Během přípravy bude škrob modifikován a nebude se ukládat „na bocích“.

Potraviny
© Depositphotos /
Potraviny

Odbornice prohlásila, že nesmíme zapomínat na maso.

„Mohou to být vařená kuřecí prsíčka, králičí maso, libové hovězí maso. Hovězí maso obsahuje hodně železa, které okysličuje tuky, ale červené maso bychom neměli jíst častěji než dvakrát týdně.  Mužům doporučujeme sníst každý den malý kousek slaniny, která má pozitivní účinek na prostatu,“ řekla.

Dopoledne je užitečné sníst jedno nebo dvě vejce. Jednou z možností mohou být míchaná vejce s rajčaty - po tepelné úpravě obsahují hodně lykopenu, který nám dává hodně energie, zlepšuje funkci mozku a fyzickou reakci.

Odbornice na výživu připomněla, že musíme jíst pomalu a jídlo můžeme zahájit malou porcí zeleninového salátu, který „přebije“ chuť k jídlu.

Více:

Mašlíková ukázala, jak zhubla během nouzového stavu. Dobrá práce, reagují fanoušci na její figuru
Hubnutí bez diety? Lékař představil způsob, jak méně jíst
Dietoložka prozradila, jaké jahody jsou zdraví nebezpečné
Štítky:
dieta, hubnutí
Pravidla společenstvíDiskuse
Komentovat pomocí SputnikuKomentovat pomocí Facebooku
  • Komentář