01:13 05. července 2020
Svět
Získat krátkou URL
7120
Sledujte nás na

Je těžké vymyslet ještě příjemnější a chutný pokrme pro rodinnou večeři, než jsou pečené kuřecí paličky v troubě. Křehké maso, křupavá krusta a lákavá vůně smaženého kuřete – tomu je zkrátka těžké odolat. Pomocí našich užitečných si toto jídlo můžete snadno připravit, a to tak, jako byste se naučili nějakému tajemství skutečného šéfkuchaře.

Kromě toho bychom neměli zapomínat na to, že kuře je nejlevnější a cenově velmi dostupné maso, které lze vždy pořídit za dobrou cenu a prodává se téměř v každém obchodě. I v malých obchodech určitě najdete kuře, a to dokonce i zmrazené. Je úžasné, že díky své dobré ceně a neuvěřitelně rychlé době vaření, zůstává kuře stále oblíbeným pokrmem a mnozí dokonce rádi odmítnou pořádný steak ve prospěch kuřecích paliček.

Teď už ale k samotnému receptu. Při přípravě kuřecích paliček bychom měli věnovat patřičnou pozornost koření. Různé druhy bylinek a koření totiž mohou dát kuřecím paličkám různou chuť.

K přípravě kuřecích paliček v troubě budete potřebovat:

  • 0,5 kg kuřecích paliček,
  • 2 lžíce majonézy,
  • 1 lžíce slunečnicového oleje,
  • koření: černý a červený mletý pepř, koriandr, papriku, kurkumu, chilli, zázvor,
  • sůl podle chuti.
Černý pepř z Vietnamu
© Sputnik / Paweł Lwow
Černý pepř z Vietnamu

Kuřecí paličky v troubě – recept krok za krokem:

  1. Důkladně očistěte kuřecí stehna od zbytku peří a dobře je umyjte.
  2. Posypejte kuřecí stehna kořením, osolte je a nechte je asi 10-30 minut uležet.
  3. Poté přidejte majonézu a vše dobře promíchejte. Čím déle maso zůstane v marinádě s majonézou, tím jemnější a chutnější bude. Pokud ale spěcháte, můžete kuřecí paličky okamžitě upéct v troubě.
  4. Pánev potřete rostlinným olejem a vložte do ní maso.
  5. Kuřecí stehna pečte v troubě předehřáté na 200°C po dobu 40–50 minut. Po asi 20 minutách, kdy jsou pokryty zlatou kůrou, můžete teplotu v troubě snížit.
  6. Zkontrolujte, zda jsou kuřecí stehna v troubě hotová, a to tak, že maso propíchnete nožem na nejsilnějším místě. Pokud se místo lehké šťávy objeví růžové maso, pak ještě kuře není hotové a musí se dále péct.
  7. Vypněte troubu a nechte kuře dalších 5 minut dopéct.
  8. Kuřecí paličky jsou skvělé samostatně, stejně jako se zeleninou či přílohou.

Podle stejného receptu můžete klidně upéct celé kuře. To bude vypadat velmi lákavě. Recept a chuť tohoto pokrmu můžete vylepšit i různými nádivkami, například tak, že kuře naplníte jablky, bramborami nebo dokonce cibulí. Lze použít i jakoukoli jinou zeleninu. Jediný významný rozdíl spočívá v tom, že pečení bude trvat mnohem déle, aby se všechny části dobře upekly.

Více:

Bojujeme se žízní. Je na čase se naučit, jak udělat osvěžující domácí limonády
Jak připravit pravý rýžový pilaf? Šéfkuchař odhalil jednoduchá tajemství
Mňam, budete se jen olizovat! Jak upéct dokonalý cheesecake pro ty, kteří milují klasiku i experimenty
Domácí pochoutka, ze které budou vaši hosté nadšeni
Štítky:
potraviny, recept
Pravidla společenstvíDiskuse
Komentovat pomocí SputnikuKomentovat pomocí Facebooku
  • Komentář