06:54 30. listopadu 2020
Svět
Získat krátkou URL
64930
Sledujte nás na

Nehledě na spoustu zdravých látek, které potřebuje lidský organismus, není nutné vajíčka konzumovat každý den. Příčiny vysvětlila endokrinoložka Zuchra Pavlovová.

Slepičí vajíčka jsou považována za jednu z nejlepších potravin v jídelníčku. Pavlovová poznamenala, že mají „prakticky ideální“ složení bílku a žloutku, navíc jsou výborným zdrojem vitamínu D.

Lékařka ale zdůraznila, že není dobré konzumovat vajíčka každý den, týdne by mělo člověku stačit šest vajíček (velkých).
Proč?

Endokrinoložka vysvětlila, že se jednotvárné každodenní jídlo špatně projevuje na trávení, i když je zdravé a užitečné.

„Může vzniknout intolerance, což způsobí spoustu nepříjemných chvil, když nedokážete zkonzumovat ani kousíček jídla obsahujícího vajíčka,“ sdělila lékařka.
Vejce v otevřeném kartonovém obalu
Vejce v otevřeném kartonovém obalu

Endokrinoložka dodala, že vajíčka je třeba jenom vařit, a nikoli smažit, protože se tak lépe tráví. Při smažení vznikají konečné produkty glykování, což jsou prvky způsobující vznik nebezpečných procesů v organismu, dokonce rakoviny.

Více:

Chcete umět dokonale připravit oblíbené ztracené vejce? Pak se vyvarujte těchto chyb
Pět druhů jídel s vejci na snídani
Používáte ve svých receptech často vejce? Odborník promluvil o možných nebezpečích, která s sebou tyto potraviny nesou
Štítky:
vědci, vejce
Pravidla společenstvíDiskuse
Komentovat pomocí SputnikuKomentovat pomocí Facebooku
  • Komentář