08:53 25. září 2020
Svět
Získat krátkou URL
6128
Sledujte nás na

Pirohy, soljanka, okroška, nebo snad šašlik? Ruská kuchyně je bohatá a rozmanitá jako samotná rozloha a multikulturalita Ruska. Uživatel čínské blogovací platformy Sohu nyní promluvil o tom, jakých šest ruských jídel považuje za ta nejzvláštnější.

Podle jeho slov jsou pro „bojovný národ“ typickým jídlem vareniky (plněné těstovinové taštičky) s jahodami, které se jednoduše zabalí do těsta, a poté se uvaří. Poznamenal, že jídlo vypadá velmi chutně, avšak jahody lze jíst i klasicky v čerstvé podobě. Kromě toho se tento pokrm připravuje nejen s jahodami, ale i jiným ovocem, například s malinami či višněmi.

Dalším neobyčejným pokrmem je pro blogera rýžová kaše s jahodami. Do receptu se dávají jak jahody, tak i máslo a tvaroh. Podle preferencí lze do kaše přidat cukr nebo čokoládovou pastu. S touto kombinací pak bude chuť sladkokyselá.

„Možná, že tento recept není v Rusku tak populární,“ poznamenal autor s tím, že daný recept našel na sociálních sítích.

Další jídlo, které blogera překvapilo, bylo slané vepřové sádlo. Dokonce si položil otázku, proč je nutné vůbec sádlo solit, když se používá na smažení. Poznamenal, že v Rusku se sádlo potírá směsí drceného česneku a soli, poté se uloží na tři či čtyři dny do lednice. „Pak se sádlo nakrájí na tenké plátky a můžete si dát. Říká se, že je to nejlepší občerstvení k alkoholu,“ dodal.

Láska k bramborám

Jako další tradiční ruské jídlo označil bloger pokrm, který lze do češtiny přeložit jako sleď pod kožichem. Podle jeho slov se konzumuje toto jídlo téměř v každé rodině. Autor článku však vyjádřil jisté nepochopení, proč toto jídlo přitahuje tolik lidí, kdy ryba má velmi zvláštní puch a ještě je zkombinována se sladkou vařenou řepou.

„Odvážíte se ochutnat?“ ptal se svých čtenářů.

V neposlední řadě připomněl lásku Rusů k bramborám, které jsou základní ingrediencí mnoha jídel. Jeho pozornost však nepřitahovala samotná brambora, ale moučník, kterému se v Rusku říká kartoška. Bloger poznamenal, že v tomto moučníku nejsou sice žádné brambory, ale svou konzistencí připomíná kaši. Jídlo chutná jako sladká čokoláda, proto se ho nepodaří sníst velké množství.

Děsivá dívka

Závěrem zmínil čokoládu Aljonku, která je podle něj tak sladká jako moučník kartoška, ale z hlediska konzistence se liší. Poznamenal, že kartoška je měkká a čokoláda Aljonka je zase tuhá a tvrdá. Co ho však dále udivilo, byl obal dané čokolády. Je na ní totiž vyobrazena dívka, která podle něj může vypadat hezky, když se však člověk zadívá pozorněji, bude se „zdát poněkud děsivá“.

Více:

Pozor! Jídlo vás může ovládat. Vědci uvedli složky potravin, které způsobují extremní apetit
Je plast pro jídlo bezpečný? 7 potravin, které nelze skladovat v plastových nádobách
Škodí mikrovlnka zdraví? V těchto případech je jídlo z ní zdravější než ze sporáku
Pět druhů jídel s vejci na snídani
Štítky:
jídlo, Rusko, recept, kuchyně
Pravidla společenstvíDiskuse
Komentovat pomocí SputnikuKomentovat pomocí Facebooku
  • Komentář